Almond Clusters - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 1 stemme

Skann dette for å gå til oppskriften!

Mandelklynger

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Mandelklynger er deilige, sprø sjokolademandelklynger med lavt sukkerinnhold, laget med bare tre ingredienser. De har et høyt innhold av naturlig protein, med nesten 3 gram per liten klynge.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-clusters/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Fryse tiden10

Total tid20

porsjoner: klynger

Kalorier: 85.6kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

3 gram Mørk sjokolade 55 % for søtsaker, 70 % for middels søte eller 85 % for lavsukker (merknad 1)
1 cup Mandler (merknad 2)
1 teskje Kokosolje (merknad 3)
1 en liten klype Havsaltflak valgfritt

US Customary - Metric

Instruksjoner

Først velger du hvilken type sjokolade du liker. For sjokolade med svært lavt sukkerinnhold, velg 85 % kakao, eller 70 % for en søtere godbit. For en veldig søt sjokolade, bruk sjokolade med 55 % kakao.
Forvarm ovnen til 160 °C. Legg mandlene på en stor stekeplate. Stek i 12 minutter, rist dem halvveis. La dem avkjøles i 30 minutter før du bruker dem i oppskriften.
I en mikrobølgeovnsikker glassbolle ha i firkantene av sjokolade og kokosolje.
Varm i mikrobølgeovnen i 30-sekunders omganger, og rør mellom hver omgang til alt er smeltet.
Vend inn de ristede mandlene og bruk en slikkepott til å røre og dekke nøttene.
Kle et stort ark som passer til bredden på fryseren din med lett oljet bakepapir. Sett til side.
Legg en spiseskje sjokoladedekkede mandler på de forberedte platene og gjenta, men la det være litt mellomrom mellom hver klase. Jeg lagde 16 klaser.
Sett arket i fryseren i 10–12 minutter til sjokoladen stivner og klumpene stivner.
Server med en klype havsaltflak.

Merknader

Merknader 1All sjokolade fungerer i denne oppskriften, valget av sjokolade avhenger av smaksløkene dine og dine forventninger til søthet. Jeg liker degustasjonssjokoladeplater av høy kvalitet fra 70 % kakao til 85 % kakao. Men hvis du er glad i søtsaker, gir 55 % kakao deilige søte klaser.

Merknader 2Du kan kjøpe ristede mandler for å hoppe over risteprosessen. Du kan også grovhakke de ristede mandlene på et skjærefjøl før du har i sjokoladen, eller bruke sølvfargede mandler for å gjøre det lettere å bite i klasene.

Merknader 3Enhver olje kan brukes så snart den har lav smak. Andre alternativer er avokadoolje eller lett olivenolje.

OppbevaringOppbevar klasene i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 uker. Frys dem i opptil 1 måned i Ziploc-poser, spis dem frosne eller tin dem i 30 minutter i romtemperatur først.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring