Scones med mandelmel

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 2 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Scones med mandelmel er en glutenfri, eggfri og melkefri godbit med en klassisk amerikansk scone-tekstur. Disse sconesene er laget med kun seks sunne ingredienser.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-scones/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 45

Total tid55

porsjoner: scones

Kalorier: 484.1kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

2 ½ kopper Mandelmel
⅔ cup Tapiokamel eller pilrotmel
½ cup Kokoskrem rist boksen før måling
¼ cup Lønnesirup
3 ts Baking Powder

Valgfritt

1 teskje Vaniljeekstrakt
¼ teskje Salt

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en stor stekeplate med bakepapir. Smør papiret med matoljespray. Sett det til side.
I en mikseskål tilsetter du mandelmel, tapiokamel, lønnesirup, kokosmelk, vanilje og salt hvis brukt.
Rør med en slikkepott til det dannes en klissete og jevn deig. Du skal ikke se noen hvite klumper av tapiokamel. Det tar omtrent 2 minutter å få en deig som blir til en myk og glatt deigball. Den skal ikke være flytende eller for myk. Hvis den er det, tilsett litt mer tapiokamel, opptil 3 spiseskjeer ekstra, ikke mer. Sett det til side i 10 minutter ved romtemperatur. Dette gir stivelsen tid til å absorbere væsken og deigen til å bli litt fast.
Smør hendene med matoljespray. Ta deigen og glatt den ut til en ball. Slipp den ned i midten av stekeplaten og trykk den ned til en 2.5 cm tykk sirkel.
Dryss litt skivede mandler over deigen og trykk dem fast til toppen.
Skjær sconesene med en lett oljet skarp kniv til seks trekanter. Prøv å skyve trekantene litt fra hverandre slik at sconesene ikke berører hverandre for mye.
Stek sconesene på midterste rille i 30 minutter ved 180 °C til de er gyllenbrune på toppen.
Ta ut av ovnen, bruk kniven som du brukte før, og skyv hver trekant fra hverandre på stekebrettet slik at det er omtrent 2,5 cm mellomrom mellom dem.
Sett tilbake i ovnen i 12–15 minutter, til sidene av hver scone er brune og gjennomstekt.
La sconesene avkjøles i en time på stekeplaten før du spiser dem. De blir sprø og faste når de avkjøles.

Ernæring