Almond Flour Snickerdoodles - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 2 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Snickerdoodles med mandelmel

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Snickerdoodle-kjeksene med mandelmel er saftige, myke i midten og sprø i kantene med de deiligste kanelsmakene.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-snickerdoodles/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 12

Total tid22

porsjoner: cookies

Kalorier: 103.7kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

1 ¼ cup Mandelmel (merknad 1)
3 ss Smeltet melkefritt smør (usaltet) (merknad 2)
3 ss Lønnesirup (merknad 3)
1 teskje Kanel
½ teskje Vaniljeekstrakt

Kanel sukkerbelegg

½ cup Uraffinert rørsukker (merknad 4)
2 ts Kanel

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en stekeplate med bakepapir. Smør med matoljespray. Sett til side.
I en liten bolle, lag kanelsukkeret: rør sukker og kanel. Sett til side.
I en bolle rører du mandelmel, smeltet plantebasert smør, lønnesirup, kanel og vaniljeekstrakt til blandingen danner en klissete, fast deig.
Rull den til små kuler og rull dem i kanelsukkeret, og legg dem deretter på den forberedte stekeplaten eller stekeplaten.
Trykk hver kjeksdeigball ned til formen av en kjeks.
Stek kakene ved 180 °C i 12–14 minutter, til kantene er gyldne og tørre.
La kakene avkjøles på brettet i 5 minutter, og flytt dem deretter forsiktig over på en rist.

Merknader

Merknader 1Mandelmel fungerer også, men fargen blir mørkere og konsistensen litt kornete.

Merknader 2Du kan også bruke smeltet kokosolje. Sørg for å bruke raffinert kokosolje for å unngå kokossmak i deigen. Andre oljer fungerer også. Du kan også bruke yoghurt som et oljefritt alternativ, men konsistensen vil være mye våtere og saftigere.

Merknader 3Ethvert flytende søtningsmiddel fungerer.

Merknader 4Alle granulerte søtningsmidler fungerer, som rårørsukker, kokossukker, sukker, brunt sukker eller allulose.

OppbevaringOppbevares ved romtemperatur i opptil 4 dager i en lufttett beholder.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring