Mandelmel-sukkerkjeks

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

en stabel med mandelmel-sukkerkjeks med royal icing og rødt, grønt og gyllent strøssel på toppen

4.64 fra 128 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse sprø sukkerkjeksene med mandelmel er den raskeste og enkleste glutenfrie sukkerkjeksoppskriften noensinne. Du vil elske de sprø kantene, den myke, søte glasuren og den seige midten med deilige vanilje-kanelsmaker.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-sugar-cookies/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 12

Total tid22

porsjoner: cookies

Kalorier: 53.6kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 160 °C. Kle en stor stekeplate med bakepapir. Smør lett med matolje og sett til side.
I en mikseskål, eller bollen til kjøkkenmaskinen din, visp vanilje, kanel, usaltet smør og sukker med en elektrisk visp eller padletilbehøret. Visp til det er luftig og godt blandet – omtrent 20 sekunder på middels hastighet.
Tilsett mandelmel og salt. Visp igjen til det ser smuldrete og konsistent ut. Bruk hendene til å samle deigbitene og forme dem til en deigball. Rull dem inn i plastfolie.
Sett deigballen i kjøleskapet i 10 minutter å stramme seg opp.
Ta deigen ut av kjøleskapet og legg ballen mellom to ark bakepapir. Kjevle deigen ut med en kjevle til en tykkelse på 0,6 cm.
Fjern det øverste bakepapirarket og bruk en kakeutstikker til å skjære ut figurer.
Løft et flatt verktøy (kniv, stekespade) under kaken for å overføre den til den forberedte stekeplaten.
Samle den resterende deigen, form en ball og kjevle den igjen, følg samme prosess. Du bør kunne forme 20 sukkerkjeks med denne oppskriften.
Stek kakene midt i ovnen til sidene er lett gyllenbrune, ca. 8-12 minutter.
Avkjøl i 10 minutter på stekeplaten, og avkjøl deretter helt på rist i romtemperatur før du pynter med glasur. vegansk kongelig glasur.

Utstyr

Merknader

Oppbevar mandelmel-sukkerkjeks: Disse mandelmel-sukkerkjeksene kan oppbevares i opptil 3 uker i et forseglet kakeglass ved romtemperatur.

Mutter-free - you can't use coconut flour instead. But, it's possible to swap the almond flour for sunflower seed flour.

Uten raffinert sukker - You can replace sugar for coconut sugar for a paleo option

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring