Apple Donut Holes - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 1 stemme

Skann dette for å gå til oppskriften!

Eple-donuthull

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse eplesmultringshullene er superenkle godbiter med en deig laget med bare 3 ingredienser og klare på 20 minutter i ovnen!

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/apple-donut-holes/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 10

Total tid20

porsjoner: smultringhull

Kalorier: 104.2kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

⅔ cup Kanel-eplemos Hvis det er vanlig eplemos, tilsett en teskje kanel
1 ¼ cup Selvhevende mel (merknad 1)
⅓ cup Fint revet grønt eple uskrelt, eller skrelt, 1 lite eple (merknad 2)

Kanel Sukker

½ teskje Kanel
¼ cup Uraffinert rørsukker (merknad 2)
2 ss Kokosolje smeltet eller smeltet vegansk smør

Å arbeide deigen/elte

2-3 teskje Smeltet kokosolje

US Customary - Metric

Instruksjoner

Kle en stor stekeplate med bakepapir. Smør papiret lett med matoljespray. Sett til side.
I en liten bolle, gjør klar kanelsukkeret til senere. Rør sukker og kanel. Sett til side.
Riv et lite grønt eple fint. Klem det revne eplet mellom hendene for å få ut saften. Legg de revne eplene til side.
I en mikseskål, eller bollen til en kjøkkenmaskin, bruk padletilbehøret til å tilsette selvhevende mel, kanel-eplemos og revne, pressede grønne epler.
Rør med en slikkepott, smør deretter hendene og elt deigen. Hvis den er for fuktig – dette skjer hvis du ikke har presset ut all eplejuicen – rør inn mer mel, 1 spiseskje om gangen. Du kan også bruke en kjøkkenmaskin med padletilbehør til dette trinnet.
Fortsett å elte, og juster melmengden om nødvendig til en myk deigball dannes. Gni deigen inn med smeltet kokosolje eller lett aromaolje.
Smør hånden din med olje, ta omtrent en spiseskje med deig, rull den til en ball og legg den på den forberedte stekeplaten. Gjenta til alle deigballene er dannet. Spray avokadoolje på toppen av ballene, og la det være 3 cm mellomrom etter hvert som de utvider seg.
Stek smultringhullene ved 180 °C i 10–12 minutter til de er hovne og gyllenbrune. De vil ha en steinete form og se hvite og tørre ut. Det er normalt.
For å få disse eplekulene til å smake som smultringer, pensle hvert varme smultringhull med smeltet kokosolje med en bakepensel. Rull deretter de varme, oljede kulene inn i kanelsukker for å dekke jevnt.
Serveres varm umiddelbart.

Merknader

Merk 1: Du kan også erstatte mengden ovenfor med 1 1/4 kopp hvetemel rørt ut med 2 1/2 teskjeer bakepulver. Bruk min glutenfri konverteringsguide for et glutenfritt alternativ til mel.

Merk 2: Hvis du foretrekker biter av epler, hakk dem i små terninger i stedet for å rive dem. Du kan øke mengden til opptil 1/2 kopp hvis du liker mange epler i smultringene dine. De grønne Smith- eller Braeburn-eplene er mine favorittepler til denne oppskriften.

Merk 3: Bruk gjerne munkefruktblanding for et sukkerfritt alternativ, kokossukker eller uraffinert rørsukker.

OppbevaringDu kan oppbevare smultringhullene i en lufttett beholder i opptil 2 dager ved romtemperatur.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring