Apple Granola - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 2 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Eplegranola

www.theconsciousplantkitchen.com

Dette Eplegranola er en sunn og sprø frokost for å feire høsten, laget uten raffinert sukker og egg, men rik på protein og fiber.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/apple-granola/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 20

Total tid30

porsjoner: porsjoner (1/4 kopp)

Kalorier: 187.7kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

2 kopper Gammeldags havregryn (merknad 1)
3 ss Linmel (merknad 2)
¼ cup Mild olivenolje (merknad 3)
¼ cup Lønnesirup (merknad 4)
¼ cup Usøtet eplemos
1 teskje Vaniljeekstrakt
1 cup Valnøtter (merknad 5)
2 ts Kanel
¼ teskje allehånde
½ teskje ingefær
¼ cup Revet eple uskrelt, saften presset ut, tilsvarende 1 barneeple (merknad 6)

Valgfritt tillegg etter steking

½ cup tranebær (merknad 7)
½ cup Tørkede epleringer opphakket

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 350 ° F (180 ° C).
Riv et lite eple med et rivjern. Press det revne eplet for å få ut all saften, og tørk deretter de pressede, revne eplene med absorberende papir eller en ren klut for å trekke ut all fuktigheten. Dette vil forhindre at granolaen blir for fuktig og la den knuse seg fint. Sett til side.
I en stor mikseskål, tilsett havre, linfrø, valnøtter, krydder, lønnesirup, olje, vaniljeekstrakt, revet eple og eplemos.
Rør med en gummispatel, og sørg for at alle de tørre ingrediensene er godt dekket med de våte.
Fordel ingrediensene i et enkelt lag på en stekeplate dekket med bakepapir. Hvis din er for liten, bruk 2 stekeplater.
Stek granolaen på midterste rille i ovnen i 10 minutter ved 180 °C.
Ta ut av ovnen og bruk en tresleiv til å røre i granolaen. Den vil dampe ut og bli sprøere. Sørg for at du fordeler den i et enkelt lag før du setter den tilbake i ovnen, på risten under midterste rille, i ytterligere 12–14 minutter, eller til den er gyllenbrun og velduftende. Sørg for at du sjekker den nøye; du vil ikke brenne den.
Ta ut av ovnen og avkjøl på stekeplaten i romtemperatur i 1 time. Ikke rør den i det hele tatt. Den blir sprø når den avkjøles.
Hvis du liker å forsterke eplesmakene, rør inn 1/2 kopp tørkede epleskiver som du kutter i biter, eller rør inn tørket frukt som tørkede tranebær, rosiner, hakkede dadler eller aprikoser.

Merknader

Merknader 1Bruk gjerne hurtighavregryn hvis du foretrekker det, eller glutenfrie, sertifiserte havregryn om nødvendig.

Merknader 2Eller mandelmel, men linfrømel er best siden det inneholder fiber og absorberer den ekstra fuktigheten, noe som sikrer en fin sprøhet for granolaen din.

Merk 3: Or any low-flavor oil you love. Oil-free swap options will be tahini, almond butter, or peanut butter, but it won't crisp the granola as much

Merk 4: Ethvert flytende søtningsmiddel fungerer som agavesirup.

Merknader 5Du kan bruke andre nøtter eller frø, som gresskarkjerner, solsikkekjerner, pekannøtter eller mandler. Mål gjerne opp nøtter og hakk dem deretter i biter hvis du foretrekker mindre biter med nøtter i granolaen.

Merknader 6Du kan hoppe over det og bare bruke tørkede epleringer for å tilsette eplesmaken etter steking.

Merk 7: eller rosiner, hakkede dadler eller hakkede aprikoser.

OppbevaringOppbevar granolaen ved romtemperatur i en lukket beholder i opptil 1 måned.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring