Disse Eplemos havregrøtbarer er enkle kjeks med 3 ingredienser laget uten gluten, egg, meieriprodukter eller tilsatt sukker, men fulle av høstsmaker og rike på fiber og protein.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/applesauce-oatmeal-bars/ eller skann QR-koden her ➡️
Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en form på 20 x 20 cm med bakepapir. Smør med oljespray. Sett til side.
I en bolle tilsetter du havregryn, eplemos, peanøttsmør og eventuelle ingredienser du liker for et smaksboost. Jeg tilsetter ofte kanel og vaniljeekstrakt.
Rør med en slikkepott et par ganger, til alt er godt blandet, og det dannes en tykk, lett våt røre. Røren blir litt mindre våt når du rører, og ettersom havrefibrene absorberer fuktigheten.
Hell røren i den forberedte formen, trykk godt ned med baksiden av en slikkepott for å danne en jevn bar.
Stek barene i 25–35 minutter ved 180 °C til toppen er gyllenbrun og en tannpirker stukket i midten av baren kommer ut ren.
La dem avkjøles i pannen, ved romtemperatur, i 10 minutter, deretter i 2 timer på en rist før du skjærer dem i skiver. Hvis du skjærer dem varme eller lunkne, smuldrer barene litt mer. Jeg anbefaler å være tålmodig, og til og med sette pannen i kjøleskapet i 30 minutter før du skjærer dem i skiver for enklere oppskjæring.
Skjær den i 9 barer og server dem naturell, eller hvis de ikke er søte nok, server dem på en tallerken med en klatt melkefri vaniljeyoghurt på toppen for et proteinboost, bær eller bananskiver og en skvett lønnesirup.
Merknader
Merknader 1Bruk glutenfrie havregryn om nødvendig, eller quinoaflak. Du kan også bruke hurtiglagrede havregryn.Merknader 2: Or sweetened applesauce to add extra sweeteness. The recipe works with mashed banana, if you don't like applesauce, or simply want something sweeter.Merknader 3: Or almond butter, cashew butter. If nut-free, use sunflower seed butter or tahini - this last option is lightly bitter!Merknader 4: eller gresskarpai-krydder eller eplekrydder.Merknader 5For å tilsette en naturlig sødme kan du også bruke tørkede tranebær eller finhakkede dadler uten stein.Merknader 6Jeg liker hakkede valnøtter, pekannøtter eller mandler.OppbevaringOppbevar barene i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil 4 dager, eller frys dem i forseglede fryseposer i opptil 1 måned. Tin i kjøleskapet dagen før.Næringsinnholdet er for 1 bar (oppskriften gir 9) uten valgfrie ingredienser.
Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.