Enkle småkaker å tilby som babyledet avvenningsmat for barn fra 6 måneder. Ingen egg, ingen meieriprodukter og allergivennlige.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/baby-cookies/ eller skann QR-koden her ➡️
Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en stekeplate med bakepapir og smør papiret lett med kokosolje. Sett til side.
Skrell og mos bananen på en tallerken, og mål opp mengden som er angitt i oppskriften for nøyaktighet. Sett til side i en bolle.
I en bolle bland moste bananer med mandelmelk, revne gulrøtter og vaniljeekstrakt hvis du bruker det.
Rør inn havremel, gammeldags havregryn, revne gulrøtter og bakepulver. Røren vil være våt, litt rennende, men ikke for flytende. Sett til side i 2 minutter slik at havren får tid til å absorbere fuktigheten og røren tykne litt. Hvis den er for flytende etter den tiden, rør inn mer havremel. 1–2 spiseskjeer bør være nok.
Fordel en spiseskje med kakedeig på stekeplaten og flat den litt ut om ønskelig. La det være litt mellom hver kake og form 12 kaker. Kakene vil ikke utvide seg mye i ovnen.
Bake the baby cookies for 9-12 minutes or until the cookies are dry on the side and set on top. Don't over-bake to keep the cookies soft and chewy - the best texture for babies.
Oppbevares i opptil 4 dager i kjøleskapet i en lufttett beholder, eller fryses i zip-lock-poser og tines i 3 timer ved romtemperatur.