Banana Bites - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 7 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Bananbiter

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Bananbiter er enkle, saftige bananballer med fem ingredienser som smelter i munnen, perfekte for én moden banan. I tillegg er de sunne og fulle av proteiner, uten raffinert sukker, uten olje og uten gluten.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-bites/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 12

Total tid22

porsjoner: bites

Kalorier: 126.1kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

1 ½ cup Mandelmel (merknad 1)
½ cup Most banan (merknad 2) omtrent 1 mellomstor banan
½ teskje Kanel

Valgfritt

2 ss Kokosnøtt sukker (merknad 3)
½ teskje Vaniljeekstrakt

Kanel sukkerbelegg

½ cup Kokosnøtt sukker
1-2 teskje Kanel
2 ss Lønnesirup å børste

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en mini-muffinsform med små papirformer, eller kle en stekeplate med bakepapir. Smør dem med matoljespray. Sett til side.
Mos bananen og pakk den moste bananen i et målebeger for å få 1/2 kopp.
I en mikseskål tilsetter du most banan, kokossukker (valgfritt hvis du bruker en ultramoden banan), mandelmel, kanel og vaniljeekstrakt hvis ønskelig.
Del deigen jevnt inn i 12 porsjoner, smør hendene lett med olje med lav smak, rull hver porsjon til en liten ball og legg dem på den forberedte stekeplaten.
Stek bitene i 12–14 minutter ved 180 °C til kantene er gyldne og tørre.
La bitene avkjøles på brettet i 5 minutter, og flytt dem deretter forsiktig over på en rist. Jeg brukte en teskje til å forsiktig ta dem ut av muffinsformen uten at de gikk i stykker. De er fortsatt litt myke og faste når de avkjøles.
I mellomtiden lager du kanelsukkeret. Rør kokossukker og kanel i en liten bolle.
Bruk en bakepensel til å pensle bitene lett med lønnesirup, og rull dem deretter i bollen fylt med kanelsukker. Gjenta til alle bananbitene er dekket.

Merknader

Merknader 1: Almond meal works as well, but the color will be darker and the texture a bit grainy. You can swap almond flour for cashew flour or sesame flour for a nut-free option. Oat flour doesn't taste great in this recipe, the bites come out hard and rocky.

Merknader 2Sørg for at du pakker mengden most banan i en kopp for å bruke riktig mengde. Hvis du moser for mye banan, kan du fryse den i Ziploc-poser til en smoothie senere.

Merknader 3Hopp over sukkeret hvis bananen din er ultramoden.

Merknader 4Alle granulerte søtningsmidler fungerer, som rårørsukker, kokossukker, sukker, brunt sukker eller allulose.

OppbevaringOppbevares i kjøleskapet i en lukket boks, i opptil 4 dager.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring