Banana Carrot Brownies - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 8 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Banan-gulrotbrownies

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Banan-gulrotbrownies er en sunnere versjon av den klassiske oppskriften laget uten mel, raffinert sukker, egg, meieriprodukter, 5 gram protein og en rik sjokoladesmak.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-carrot-brownies/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 25

ro deg ned15

Total tid50

porsjoner: firkanter

Kalorier: 197.4kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

2 medium Modne bananer (merknad 1) 3/4 kopp most banan
½ cup Dampede gulrøtter avkjølt, most, målt most! (merknad 2)
⅓ cup Usøtet kakaopulver (merknad 3)
½ cup Peanøttsmør (usaltet) (merknad 4)
¼ cup Lønnesirup

Optional - for a boost of sweetness

½ cup Melkefrie mørke sjokoladebiter (merknad 5)

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en 20 cm brownieform med bakepapir. Sett til side.
Skrell og skiv gulrøttene, og damp dem i en dampkurv i henhold til instruksjonene for dampkokeren. Det tar omtrent 15–20 minutter å få myke gulrotskiver. Du vet at de er gjennomkokte når du lett kan stikke en gaffel i en gulrotskive. Avkjøl i en sil i 20 minutter.
Mos bananen til en glatt puré i en stor bolle. Mål opp 0,75 dl. Hvis du moser for mye, kan du fryse den ned til senere og bruke den i en smoothie.
Mos de dampede, avkjølte gulrøttene, og pakk de moste gulrøttene i et målebeger for å få 1/2 kopp.
Tilsett moste gulrøtter med most banan, peanøttsmør, kakaopulver, lønnesirup og sjokoladebiter hvis brukt.
Rør med en silikonspade til det ser ut som en brownierøre. Det går fint om du ser biter av gulrøtter eller bananer, så lenge røren ikke er tørr. Hvis den er for tørr, betyr det at du brukte mindre bananer, eller at nøttesmøret ditt er tørt og ikke fet. Tilsett mer most banan for å fiksere røren, eller en skvett mandelmelk.
Hell røren i den forberedte ildfaste formen og dryss ekstra sjokoladebiter over hvis du ønsker det.
Stek browniene i 25–30 minutter i ovnen på 180 °C til toppen er tørr og stivnet, og en tannpirker stukket i midten kommer ut med litt klissete smule på, noe som betyr at brownien fortsatt er kladdete.
La dem avkjøles i formen i 30 minutter ved romtemperatur. Flytt dem deretter over på en rist i 1 time slik at browniesene stivner og får all den kladdete konsistensen sin. For en bedre konsistens, sett dem i kjøleskapet i 2 timer før du spiser dem. De vil bli ekstra kladdete og bli enda fastere.

Merknader

Merknader 1Du trenger 3/4 kopp moste bananer. Jo mørkere bananene er, desto søtere blir browniesene. Hvis bananene dine er gule og ikke modne, tilsett sjokoladebiter for en søthetsboost.

Merk 2: Damp gulrotskiver i en dampkurv eller kok opp hvis du foretrekker det, men du vil miste noen av næringsstoffene. Avkjøl i en sil. Når de er avkjølt, mos dem til en tynn puré med en gaffel før du legger dem i en kopp og måler opp 1/2 kopp.

Merknader 3Du kan bruke søtet kakaopulver for å øke søtheten i browniesene hvis du bruker gule bananer.

Merknader 4Mandelsmør eller solsikkefrøsmør fungerer også.

Merknader 5eller hakkede valnøtter.

OvnsmodusJeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

OppbevaringOppbevar browniesene i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 4 dager.

Ernæring