Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!
Skann dette for å gå til oppskriften!
Banan-chiafrøpudding
www.theconsciousplantkitchen.comEn enkel, sunn vegansk frokost full av protein og en deilig, kremet konsistens.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-chia-pudding/ eller skann QR-koden her ➡️
porsjoner: 2 serverer
Kalorier: 308.4kcal
Ingredienser
- 1 Stor Banan gul, myk, men ingen svarte flekker på huden
- 1 cup Mandel-melk (merknad 1)
- ¼ cup Chiafrø (merknad 2)
- 1 spiseskje Lønnesirup (merknad 3)
- ½ teskje Vaniljeekstrakt
- 2 teskje Sitronsaft (merknad 4)
Valgfri smakstilsetning
- ¼ teskje Kanel valgfritt
- 2 ss Peanøttsmør (usaltet) valgfritt for en peanøttsmør-banan-versjon!
Instruksjoner
- Før du begynner, klargjør et glass med lokk som rommer 2 kopper. Rengjør, steriliser med kokende vann og tørk.
- Ha alle ingrediensene i en blender. Kjør til en jevn masse, eller hvis du ikke har en blender, følg instruksjonene i merknad 5.
- Ha den blandede bananpuddingen over i et glass med syltetøyglass, med lag med kokosyoghurt og knust vegansk shortbread til du når toppen av glasset.
- Lukk glasset og sett det i kjøleskapet i minst 3 timer for å tykne, eller over natten.
- Server med lag med skiver av banan og kokosyoghurt, eller naturell med topping: ristede peanøtter, en skvett mandel-/peanøttsmør, bringebær osv.
Merknader
Merknader 1Du kan bruke all plantebasert melk, inkludert soyamelk, havremelk eller kokosmelk
Merknader 2Hvite eller svarte chiafrø fungerer bra
Merknader 3Du kan bruke hvilket som helst flytende søtningsmiddel, inkludert kokosnektar, agavesirup eller sukkerfri Mon Fruit Sirup
Merk 4: eller limesaft, eller hopp over, men disse ingrediensene hindrer bananene i å mørkne puddingen senere i kjøleskapet
Merk 5: Skrell og mos en stor gul banan grovt på en tallerken. Hvis det er svarte/brune flekker på fruktkjøttet, kast dem, ellers blir puddingen veldig mørk og brun. Ha den over i en mellomstor bolle og tilsett lønnesirup, vanilje, kanel og dryppende peanøttsmør (hvis brukt). Rør til en jevn masse, tilsett deretter mandelmelk og chiafrø og rør kraftig. Ha den over i glasset, lukk lokket og rist kraftig i noen sekunder. Sett i kjøleskapet i 20 minutter. Etter den tiden åpner du lokket og rører godt med en gaffel. Dette trinnet løsner frøene og hindrer at frøene klumper seg sammen eller vandrer til bunnen av glasset.
Lagring: Oppbevar rester i opptil 48 timer i kjøleskapet i et lukket, forseglet glass. Merk at puddingen kan bli mørkere med tiden.
Ernæring
Visning: 1servering | Kalorier: 308.4kcal | karbohydrater: 35.9g | Protein: 8.5g | Fett: 16.4g | Mettet fett: 2.4g | Flerumettet fett: 7.8g | Enumettet fett: 5.3g | Transfett: 0.03g | Natrium: 236.3mg | kalium: 450.4mg | Fiber: 10.4g | Sukker: 16.3g | A-vitamin: 56IU | Vitamin C: 8.2mg | Kalsium: 309.1mg | Stryke: 2.1mg | Magnesium: 119.3mg | Fosfor: 252.6mg | Sink: 1.6mg