Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!
Skann dette for å gå til oppskriften!
Banan-donuthull
www.theconsciousplantkitchen.comDisse bananbrød-smultringhullene i airfryer er enkle smultringhull med to ingredienser, perfekte for å stille bananbrødsuget ditt på under 15 minutter.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-donut-holes/ eller skann QR-koden her ➡️
porsjoner: 8 smultringhull
Kalorier: 104.2kcal
Ingredienser
- ½ cup Banan 1 stor banan
- ¾ cup Selvhevende mel (merknad 1)
Coating - to make them taste like donuts!
- ½ teskje Kanel
- ¼ cup Uraffinert rørsukker (merknad 2)
- 2 ss Kokosolje smeltet eller smeltet vegansk smør
Å arbeide deigen/elte
- 2-3 teskje Smeltet kokosolje
Instruksjoner
- Mos bananen til en glatt puré, sørg for at du får 1/2 kopp, ellers vil ikke smultringrøren komme sammen med samme melforhold.
- Tilsett mel og rør først med en slikkepott, til det begynner å danne klumper. Smør nå hendene og kna med lett oljede hender til du danner en deigball. Deigen er klissete og fuktig, men det er normalt. Ikke tilsett for mye mel! Hvis den klistrer seg til fingeren, fortsett å elte. Bruk litt olje til å glatte ut deigen og forme den til en ball. Hvis den er veldig fuktig, tilsett maks 2–3 spiseskjeer mel, ikke mer, ellers blir deigen brødaktig. Du bør kna denne deigen som foccacia, bruk olje for å unngå at den klistrer seg til fingrene og formen, men deigen skal holde seg fuktig og elastisk, ikke mettet av mel.
- Smør hånden med smeltet kokosolje, ta omtrent en spiseskje med deig, rull den til en ball og legg den på en tallerken dekket med bakepapir. Gjenta til all deigen er blitt til kuler. Spray avokadoolje på toppen av kulene.
- Spray olje i airfryer-kurven og plasser de oljede smultringhullene i kurven, med 3 cm avstand fra hverandre etter hvert som de utvider seg.
- Airfry ved 180 °C i 6–7 minutter, eller til de er hovne og gyllenbrune. De vil ha en steinete form og være tørre utenpå, og noen vil ikke være like runde som kuler; det er normalt.
- For å få disse bananbrødkulene til å smake som smultringer, pensle hver varme kule med smeltet kokosolje med en bakepensel. Rull deretter de varme, oljede kulene inn i kanelsukker for å dekke dem jevnt.
- Serveres varm umiddelbart.
Merknader
Merk 1: Du kan også erstatte mengden ovenfor med 1 kopp hvetemel rørt ut med to teskjeer bakepulver. For et glutenfritt alternativ, bruk min glutenfri omformer, men ikke glem bakepulveret.
Merk 2: Bruk gjerne munkefruktblanding for et sukkerfritt alternativ, kokossukker eller uraffinert rørsukker.
OppbevaringDu kan oppbevare smultringhullene i en lufttett beholder i opptil 2 dager ved romtemperatur.
BakingDu kan legge hver deigball i en liten muffinsform. Smør muffinsformen med matoljespray før du legger en ball i hvert hulrom. Stek dem i en ovn forvarmet til 180 °C i omtrent 15 minutter, eller til de er gyllenbrune og stekt i midten.
Ernæring
Visning: 1Donuthull | Kalorier: 104.2kcal | karbohydrater: 17g | Protein: 1.5g | Fett: 3.7g | Mettet fett: 2.9g | Flerumettet fett: 0.2g | Enumettet fett: 0.2g | Natrium: 0.4mg | kalium: 45.9mg | Fiber: 0.6g | Sukker: 7.4g | A-vitamin: 6.6IU | Vitamin C: 0.8mg | Kalsium: 3.6mg | Stryke: 0.1mg | Magnesium: 5.5mg | Fosfor: 13.5mg | Sink: 0.1mg