Banana Fritters - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 2 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Banan Fritters

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Banan Fritters er enkle fritters fylt med bananbiter, perfekt som en smakfull snacks eller frokost i helgen.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-fritters/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning20

Steking 10

Total tid30

porsjoner: porsjoner (3 fritters hver)

Kalorier: 270.8kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

1 cup Selvhevende mel (merknad 1)
¼ cup Uraffinert rørsukker tilsett søthet i deigen (merknad 2)
¾ cup Mandel-melk (merknad 3)
2 ss Lett avokadoolje (merknad 4) + 1/3 kopp til å steke fritterne
4 Bananer fast, gul, ikke for myk

Valgfritt for smaker

1 teskje Vaniljeekstrakt
1 teskje Kanel

Å lage mat og servere

¼ cup Melis

US Customary - Metric

Instruksjoner

I en stor bolle tilsetter du alle de tørre ingrediensene: selvhevende mel, sukker og kanel, hvis brukt. Visp godt sammen.
Visp inn mandelmelk, olje og vaniljeekstrakt, hvis brukt. Rør til det er tykt.
Skrell bananene og del dem i to for å få to bananbiter. Skjær hvert stykke på langs i 3–4 lange bananbiter. Ikke skjær dem for tynne, da du ikke vil at de skal knekke når du dypper dem i fritterne.
Varm en stor stekepanne over middels høy varme med 3–4 spiseskjeer avokadoolje.
Legg forsiktig bananbiten dyppet i røre i oljen. Bruk to gafler for å ikke brenne hånden når du slipper den ned i pannen. Sørg for at oljen kommer rundt røren slik at fritteren stekes fint rundt. Tilsett mer olje om nødvendig.
Legg flere fritters i pannen ved å følge de samme instruksjonene ovenfor for å dyppe bananbitene og steke dem. Pass på at du ikke legger for mange fritters i pannen samtidig, ellers kan de feste seg til hverandre, ellers kan temperaturen på oljen synke, og de stekes ikke like godt.
Stek fritterne i 2–3 minutter på den ene siden, snu dem deretter og stek dem på den andre siden i 1 minutt til de er gjennomstekte i midten.
Legg pannen over på en rist for avkjøling, tilsett mer olje i pannen og gjenta trinnene ovenfor til du går tom for røre. Jeg lagde 15 fritters.

Merknader

Merknader 1Du kan lage 1 kopp selvhevende mel ved å røre 2 teskjeer bakepulver i 1 kopp hvetemel. For et glutenfritt alternativ, bruk min glutenfri omformer, men ikke glem bakepulveret. Mandelmel eller havremel fungerer ikke.

Merknader 2Oppskriften fungerer uten sukker hvis du synes bananene er søte nok etter din smak.

Merknader 3All melk fungerer, som soyamelk, havremelk eller melkeprodukter hvis du bruker meieriprodukter på kjøkkenet.

Merknader 4Enhver olje med lav smak fungerer, men avokadoolje er det beste valget for å steke fritterne, siden den har et høyt røykpunkt. Hvis du bytter ut avokadoolje med annen olje i røren, bør du beholde avokadoolje for et sunnere stekealternativ.

Merknader 5Sørg for at bananene er gule, ikke grønne. Du vil ha søte bananer, men ikke overmodne bananer, ellers er de for myke og faller fra hverandre i røren.

OppbevaringOppbevar fritterne i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager. Varm dem opp igjen i airfryeren på 320 °C eller i en varm panne.

Ernæring