Disse Banan-havregrøtvafler er myke, luftige og sunne frokostvafler laget med bare fire ingredienser. De er deilige og enkle å lage til en sunn frokost.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-oatmeal-waffles/ eller skann QR-koden her ➡️
I en høyhastighetsblender tilsetter du havregryn, skrelte modne bananer, mandelmelk, olivenolje og vaniljeekstrakt hvis ønskelig.
Bland på høy hastighet til det dannes en jevn røre.
Ha det over i en bolle og la det hvile i 20 minutter. Det vil tykne etter hvert som fiberen i havren binder seg til væsken.
Forvarm et vaffeljern de siste 5 minuttene av røren, slik at jernet blir gjennomvarmt.
Bruk en pensel og avokadoolje til å pensle vaffeljernplaten, og hell deretter 1/3 kopp røre per vaffel.
Lukk vaffeljernet, stek i 4 minutter, åpne det deretter og sjekk. Hvis vaflene er gyllenbrune, er de ferdige. De skal være myke og luftige, ikke sprø, siden det ikke er mel.
La dem avkjøles på rist i noen minutter, og server deretter med frukt og lønnesirup.
Merknader
Merknader 1Bruk glutenfrie, sertifiserte havregryn om nødvendig.Merknader 2Hvis du er usikker på bananstørrelsen, mos den først på en tallerken, pakk den moste bananen i kopper for å få 1 kopp + 1/2 kopp, og ha den deretter i blenderen. Bruk modne bananer for å unngå tilsatt sukker i oppskriften.Merknader 3All plantebasert melk fungerer i denne oppskriften, som havremelk, soyamelk eller kokosmelk.Merknader 4All olje med lav smak fungerer. Du trenger olje, ellers fester røren seg til vaffelplaten.OppbevaringOppbevar vaflene i kjøleskapet i en lufttett beholder, og oppbevar dem i kjøleskapet i opptil 3 dager. Du kan fryse vaflene i en Ziploc-pose. Legg et stykke bakepapir mellom hver vafle slik at de er enkle å tine én etter én, ellers klistrer de seg sammen og du må tine pakken. Tin i kjøleskapet en dag før du spiser dem.GjenoppvarmingVarm opp igjen i en brødrister eller vaffeljern.ServeringServer med lønnesirup, bær, bananskiver, sjokoladebiter eller hakkede nøtter og frø.