Blueberry Oat Bars - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 1 stemme

Skann dette for å gå til oppskriften!

Blåbærhavrebarer

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Blåbærhavrebarer er en seig, sprø frokost som smaker som blåbærmandelpai med over 7 gram protein og 4 gram fiber!

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/blueberry-oat-bars/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 30

Total tid40

porsjoner: barer

Kalorier: 236.4kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

1 cup Frosne blåbær (merknad 1)
2 ½ kopper Gammeldags havregryn (merknad 2)
½ cup Cashew smør (merknad 3)
¼ cup Lønnesirup (merknad 4)
1 teskje Mandelekstrakt (merknad 5)

Topping

½ cup Frosne blåbær
½ cup Skiver av mandler

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en 20 cm lang form med bakepapir. Smør papiret lett med matoljespray. Sett til side.
Ha de frosne blåbærene i en mikrobølgeovnsikker bolle. Varm i mikrobølgeovnen i 1 minutt på høy effekt, til de er lunkne og tint, og du ser litt blåbærsaft i bunnen av bollen.
I en foodprosessor har du havregryn, tinte lunkne blåbær, cashewnøttsmør, lønnesirup og mandelekstrakt.
Kjør på høy hastighet til det dannes en klissete røre. Du må kanskje stoppe blenderen et par ganger, skrape ned sidene av bollen og gjenta til alle havregrynene er blandet i små biter. Røren er klissete, men ikke rennende. Hvis den er for våt, bland inn mer havregryn.
Hell røren i den forberedte formen og fordel den i et jevnt lag. Den er veldig klissete og litt vanskelig å smøre utover. Jeg anbefaler å bruke en slikkepott for å gjøre det enklere.
Dryss de skivede mandlene over og trykk med hendene for å sørge for at de fester seg til stangen.
Dryss de ekstra frosne blåbærene over stangen, og trykk hvert av bærene lett ned i røren med hendene.
Stek barene i 30 minutter ved 180 °C til mandlene er ristet og barene ser tørre ut.
La dem avkjøles i 10 minutter i formen, og legg dem deretter på en rist for avkjøling.
Dette er en mykbakt havregrynsbar, ikke sprø, bedre servert på en tallerken med en klatt yoghurt.

Merknader

Merknader 1: I didn't try the recipe with fresh blueberries yet, because it wasn't in season. You can use any frozen berries, like raspberries or blackberries. For precision, weigh the frozen berries.

Merknader 2: You must use rolled oats, not quick oats, or the bar won't firm up. Use gluten-free certified oats if needed.

Merknader 3Cashew-smør har den beste nøytrale smaken til denne oppskriften. Oppskriften fungerer med peanøttsmør, solsikkefrøsmør eller mandelsmør, men smaken av disse nøttesmørene dekker over blåbærsmakene. Jeg liker rett og slett cashew-blåbærsmaken bedre.

Merknader 4Eller et hvilket som helst flytende søtningsmiddel som agavesirup eller kokosnektar

Merk 5: Valgfritt, dette forsterker mandelsmaken, dropp eller bruk vaniljeekstrakt hvis foretrukket.

OppbevaringOppbevar barene i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil 4 dager, eller frys dem i opptil 1 måned i Ziploc-poser.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring