• I en kjele med slippbelegg tilsetter du vann, mandelmelk, lønnesirup og proteinpulver hvis du bruker det. Visp for å blande pulveret. Kok opp væsken.
• Rør inn bokhvetegryn, dekk til med lokk, reduser varmen til det småkoker i 8–10 minutter, rør av og til. Kok til all væsken er absorbert. Du vil legge merke til at det dannes et brunt lag oppå væsken, og det er greit. Fargen på den kokte blandingen vil ikke være tiltalende siden den er brunaktig i fargen, men det er normalt.
• Ta kjelen av varmen og rør inn vanilje og kanel. Dekk til med lokk og sett til side i 5 minutter.
• Ta av lokket og rør løs med en gaffel.

Servering

• Server med 1/4 kopp av din favoritt plantebaserte melk på toppen, slik at bollen får en lysere farge. Topp deretter med friske bær, hakkede nøtter, sjokoladebiter og peanøttsmør.