Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!
Skann dette for å gå til oppskriften!
Oppskrift på gulrot-rosinsalat
www.theconsciousplantkitchen.comEn enkel 10-minutters revet gulrotsalat med rosiner og en deilig olivenolje-sitron-appelsindressing full av krydder.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/carrot-raisin-salad-recipe/ eller skann QR-koden her ➡️
porsjoner: 8 porsjoner (1/2 kopp)
Kalorier: 166.6kcal
Ingredienser
- 1 pund Revet gulrøtter trimmet, skrelt tilsvarende 4 kopper, 10 mellomstore gulrøtter
- ½ cup Gyldne tørkede rosiner
- 6 ss Ristede nøtter og frø Jeg brukte 2 ss av hver: gresskarkjerner, skivede mandler og hakkede pekannøtter.
- 2 ss Persille finhakket
Sitron-appelsin-krydret dressing
- ¼ cup Ekstra jomfru olivenolje
- 1 teskje Dijon sennep
- 2 ss Sitronsaft
- 1 spiseskje Orange Juice
- ¼ teskje Hvitløkspulver
- ½ teskje Lønnesirup
- ¾ teskje Salt
Spices - optional
- ¼ teskje Spisskummen
- ¼ teskje gurkemeie
- ½ teskje Karri pulver
Instruksjoner
- Først, ha nøtter og frø i en stekepanne med slippbelegg og rist i 2-3 minutter til de dufter. Krydre med salt. Ta av varmen og avkjøl i en bolle.
- Rens, skrell gulrøtter – jeg bruker omtrent 10 små gulrøtter til denne oppskriften.
- Riv på det lille rivjernet på foodprosessoren eller håndriveren.
- Ha den revne gulroten i en stor salatbolle. Sett til side i kjøleskapet.
- Lag salatdressingen: Ha alle ingrediensene til salatdressingen i en bolle og bland godt. Sett til side i romtemperatur.
- For å sette sammen salaten, topp de revne gulrøttene med tørkede rosiner, hakket frisk persille, ristede frø og nøtter, og ha dressingen over det hele. Rør for å blande smakene jevnt.
- Sett i kjøleskapet i en time for å forbedre smaken, eller server umiddelbart.
Oppbevaring
- Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 4 dager.
Ernæring
Visning: 1porsjon (1/2 kopp) | Kalorier: 166.6kcal | karbohydrater: 14.7g | Protein: 1.6g | Fett: 12.4g | Mettet fett: 1.4g | Flerumettet fett: 2.4g | Enumettet fett: 8g | Natrium: 259.3mg | kalium: 300.3mg | Fiber: 2.8g | Sukker: 8.9g | A-vitamin: 9567.1IU | Vitamin C: 7.6mg | Kalsium: 32.7mg | Stryke: 0.7mg | Magnesium: 20.8mg | Fosfor: 53.6mg | Sink: 0.5mg