• Dagen før, ha chiafrø, mandelmelk, vaniljeekstrakt og søtningsmiddel i en stor beholder. Rør om, lukk lokket på beholderen og oppbevar det i kjøleskapet i 3 timer.
• Etter 3 timer, rør godt for å løsne eventuelle klumper. Lukk beholderen igjen og oppbevar den over natten.
• Neste dag velger du favorittsmaken din nedenfor og setter sammen frokosten din i et glass eller yoghurtglass i lag med ingrediensene ovenfor og den nettopp ferdige chiapuddingen.

Smak av peanøttsmørsyltetøy

• Mos jordbærene med lønnesirup og sitronsaft til det dannes en kompottlignende konsistens. Hell det i bunnen av et glass og topp opp med peanøttsmør- og chiafrøpudding. Server med ristede peanøtter og friske jordbær på toppen.

Snickers-smak

• Ha peanøttsmør i bunnen av glasset og fyll opp med smeltet mørk sjokolade og chiapudding. Server med ristede peanøtter, ekstra sjokoladebiter og en skvett peanøttsmør.
• Bland hakkede nøtter, lønnesirup og kanel i en liten bolle. Sett til side.

Smaken av bananbrød

• I et glasskrukke, ha yoghurt i bunnen, stikk bananskivene på siden av glasset og tilsett hakket kanel, nøtter og chiapudding. Server med ekstra nøtter på toppen og yoghurt.

Sitronblåbærsmak

• I en liten bolle blander du blåbær, sitronsaft, sitronskall og lønnesirup.
• I bunnen av et glasskrukke tilsetter du yoghurt og topper det med marinerte blåbær og chiapudding, og serverer med mer blåbær og sitronskall.

Oppbevaring

• Oppbevar vanlig chiapudding, uten frukt, i opptil 3 dager i kjøleskapet. Hvis det er frukt i glasset, oppbevar det i opptil 48 timer. Frys vanlig pudding i opptil 3 måneder og tin den i kjøleskapet dagen før.