Chickpea Protein Bars - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 16 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Kikertproteinbarer

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Kikertproteinbarer er en superenkel snacks for restitusjon eller utholdenhetsprestasjoner etter trening med et 1:4-forhold mellom protein og karbohydrater uten proteinpulver, men med 10 gram protein og 9 gram fiber, og laget med sunne naturlige ingredienser.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chickpea-protein-bars/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Total tid10

porsjoner: barer

Kalorier: 334.3kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

1 kan Kikerter (merknad 1) avrent, skylt (400 g)
¼ cup Peanøttsmør (usaltet) (merknad 2)
1 ⅓ cup Havregryn (merknad 3)
⅓ cup Lønnesirup (merknad 4)
3 ts Vaniljeekstrakt (merknad 5)
3 ss Linmel (merknad 6)
⅓ cup Mini sjokoladebiter (merknad 7)

Sjokoladelag

¼ cup Mørk sjokolade
½ teskje Kokosolje (merknad 8)

US Customary - Metric

Instruksjoner

Sil kikertene fra boksen over en sil, skyll dem raskt og legg dem i bollen til foodprosessoren.
Tilsett peanøttsmør, havre, lønnesirup, vaniljeekstrakt og linfrø.
Kjør på middels høy hastighet i 20 sekunder. Stopp foodprosessoren og skrap sidene og bunnen av foodprosessorbollen med en slikkepott.
Kjør deigen på nytt i 30–45 sekunder, eller til den er glatt. Hvis ikke, kan du skrape ned bollen igjen og gjenta prosessen i intervaller på 30 sekunder. Det kan ta 3–4 ganger før deigen samler seg. Den skal være klissete, men form en deig som du kan presse i hånden til en ball.
Hvis det er for vått, bland inn en ekstra spiseskje linfrø eller havre til konsistensen er riktig.
Vend inn mini mørke sjokoladebiter, puls et par ganger for å blande dem inn.
Flytt kikertdeigen over på et stykke bakepapir.
Legg et nytt stykke bakepapir oppå og trykk det flatt. Jeg bruker et syltetøylokk til å presse toppen jevnt. Form et rektangel.
Fjern det øverste stykket bakepapir.
I en mikrobølgeovnsikker bolle tilsetter du mørk sjokolade og kokosolje. Varm i mikrobølgeovnen i 30-sekunders intervaller, rør mellom hver, til alt er helt smeltet.
Hell på toppen av baren og smør med en skje.
Skyv stangen – ved hjelp av bakepapiret – over på en stor tallerken.
Sett tallerkenen i fryseren i 15 minutter, eller til sjokoladelaget er hardt, men fortsatt lett å skjære i.
Del i 7 barer.

Merknader

Merknader 1: You can also swap for cannellini beans or canned butter beans. I haven't tried cooking raw chickpeas for the recipe, but I suppose it works too if you cook, cool, and measure the same amount.

Merknader 2Du kan bruke mandelsmør eller cashewnøttsmør. Eller, hvis det er nøttefritt, bruk tahini eller solsikkefrøsmør.

Merknader 3Eller hurtig havregryn. Bruk gjerne glutenfrie, sertifiserte havregryn om nødvendig.

Merknader 4Eller agavesirup eller kokosnektar.

Merknader 5: Yes, you do need 3 teaspoons of vanilla extract to mask the bean's flavors and create a bar that has the best vanilla flavor!

Merknader 6Eller malte chiafrø. Du trenger den ene eller den andre for å absorbere væsken i oppskriften og danne en deig som holder seg til barer.

Merknader 7Alle mini-sjokoladebiter kan brukes, mørke 70 % eller halvsøte.

Merknader 8Kokosoljen hjelper til med å smelte sjokoladen uten å brenne seg. Du kan bytte den ut med olivenolje eller avokadoolje.

OppbevaringOppbevar barene i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 4 dager, eller frys dem ned i opptil 1 måned.

Ernæring