Chocolate Breakfast Bars - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 4 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Sjokoladefrokostbarer

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Sjokoladefrokostbarer er enkle, sunne barer fulle av nesten 11 gram protein og 8 gram fiber, men uten egg, meieriprodukter og proteinpulver.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-breakfast-bars/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 30

Nedkjøling15

Total tid55

porsjoner: barer

Kalorier: 313.6kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

1 ½ kopper Most banan tilsvarende 3 store modne bananer
1 kan Hermetiske svarte bønner avrent, skylt (merknad 1) (425 g)
¾ cup Peanøtt smør (merknad 2)
2 ts Vaniljeekstrakt
2 ¾ kopper Gammeldags havregryn (merknad 3)
⅓ cup Usøtet kakaopulver
2 ss Mandel-melk
2-3 ss Chiafrø (merknad 4)
½ cup Mørke sjokoladebiter (merknad 5) + ekstra til topping
½ cup Valnøtter (merknad 6), hakket

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en firkantet form på 23 cm med bakepapir, og sørg for at noen biter av bakepapiret henger over kanten slik at du enkelt kan ta stangen ut av formen senere. Smør formen litt med matoljespray. Sett til side.
Åpne boksen med svarte bønner, sil dem av i en sil og skyll dem raskt. Sett dem til side i silen.
Mos de modne bananene og pakk mosen i målebeger for å få nøyaktig 1 1/2 kopper.
Ha de moste bananene i en veldig stor bolle, tilsett avrente, svarte bønner og bruk en stavmikser til å blande bønnene inn i den moste bananen. Det vil danne en jevn puré. Du kan også mikse alt i en foodprosessor.
Når alt er glatt, tilsett peanøttsmør, vaniljeekstrakt, havre, kakaopulver, mandelmelk, chiafrø, sjokoladebiter og valnøtter.
Rør ingrediensene godt sammen, og press dem sammen til en klissete, tykk sjokoladerøre.
Hell blandingen i den forberedte bakeformen, trykk jevnt, og dryss ekstra sjokoladebiter over for ekstra søthet, om ønskelig. Du kan også gjøre det etter steking.
Stek havregrynene i 30–40 minutter ved 180 °C til de er tørre og har stivnet på toppen.
La formen avkjøles i 15 minutter, dryss over ekstra sjokoladebiter nå slik at de smelter og gir en deilig sjokoladesmak på toppen. Løft deretter de overhengende bakepapirbitene for å løsne havregrynene over på en rist for avkjøling.
La den avkjøles helt i 1 time før du skjærer den i 12 biter.
Skjær i skiver og server på en tallerken til frokost med en klatt av din favorittyoghurt, eller spis den naturell.

Merknader

Merk 1: Equivalent to 1 1/4 cups of cooked black beans. You won't taste them in the bar. They feel like moist pieces that go very well with the nuts and banana.

Merknader 2Sørg for at du bruker naturlig peanøttsmør uten tilsatt olje og sukker. Du kan lage oppskriften nøttefri med solsikkefrøsmør eller tahini. Oppskriften fungerer også med mandelsmør eller cashewnøttsmør.

Merknader 3Bruk glutenfrie, sertifiserte havregryn om nødvendig.

Merk 4: Chia seeds act as a binder in the bar, use 2 tablespoons if you want the bar a bit softer, less firm. For firmer bars - dryer, use 3 tablespoons. You can't remove them. But you can swap for flaxmeal.

Merknader 5Barene er uten tilsatt sukker. Sjokoladebitene gir barene en søt smak. Du kan bytte ut med tørket frukt som tørkede tranebær, rosiner eller finhakkede Medjool-dadler.

Merknader 6: The nuts add protein. You can swap for hemp seeds for even more protein, or leave them out if you don't want seeds in your bars.

OvnsmodusJeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

OppbevaringDu kan oppbevare barene i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil 5 dager. Du kan fryse dem i Ziploc-poser og tine dem i kjøleskapet dagen før.

Ernæring