Disse Sjokoladeblandingsklynger er en enkel proteinrik snack med tre ingredienser, perfekt for å stille sjokoladesug. De er lavsukkerholdige, sprø og mettende.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-cereal-clusters/ eller skann QR-koden her ➡️
Først velger du hvilken type sjokolade du liker. For sjokolade med svært lavt sukker- og karbohydratinnhold, velg 85 % kakao eller 70 % for en søtere godbit. For en veldig søt sjokolade, bruk sjokolade med 55 % kakao.
Kle et stort brett eller en tallerken som passer til bredden på fryseren din med lett oljet bakepapir for å hindre at klyngene fester seg til papiret. Sett til side.
I en mikrobølgeovnsikker glassbolle eller en nonstick-kjele, ha sjokoladekakene og kokosoljen i rutene.
Varm i mikrobølgeovnen i 30-sekunders intervaller, rør mellom hver omgang til alt er helt smeltet. Eller varm opp på lav til middels varme og rør med en slikkepott til det er smeltet. Ta av varmen.
Vend proteinblandingen sammen og rør med slikkepotten slik at den dekker det jevnt.
Legg 2 spiseskjeer sjokoladedekket frokostblanding på de forberedte platene og gjenta, men la det være litt mellomrom mellom hver klase. Jeg lagde 8 klaser.
Sett arket i fryseren i 10–12 minutter til sjokoladen stivner og klumpene stivner.
Server med en klype havsaltflak.
Merknader
Merknader 1All sjokolade fungerer i denne oppskriften, valget av sjokolade avhenger av smaksløkene dine og dine forventninger til søthet. Jeg liker degustasjonssjokoladeplater av høy kvalitet fra 70 % kakao til 85 % kakao. Men hvis du er glad i søtsaker, gir 55 % kakao deilige søte klaser.Merk 2: Du kan bruke alle slags frokostblandinger til denne oppskriften, som cornflakes, Nutri Grains, puffet quinoa og soyacrumble, men jeg velger proteinblandingene fra ... Catalina Crunch - the cinnamon or maple flavors goes so well with the dark chocolate in the cluster.Merknader 3: Any oil can be used as soon as it's low in flavor. Other choice are avocado oil or light olive oil.OppbevaringOppbevar klasene i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 uker. Frys dem i opptil 1 måned i Ziploc-poser, spis dem frosne eller tin dem i 30 minutter i romtemperatur først.