Chocolate Chickpea Brownies - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

4.84 fra 25 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Sjokoladekikerterbrownies

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse kikertbrowniesene er laget uten olje, meieriprodukter og egg. Det er en vegansk brownie-oppskrift med høyt proteininnhold, som er veldig mettende og utrolig saftige og kladdete.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chickpea-brownies/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 25

Nedkjølingstid15

Total tid50

porsjoner: firkanter

Kalorier: 161.9kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

1 ½ cup Hermetiske kikerter eller 1 boks hermetiske kikerter à 400 g (14 oz), avrente og håndkletørkede
⅓ cup Peanøttsmør (usaltet) eller solsikkefrøsmør hvis det er nøttefritt
½ cup Lønnesirup eller et hvilket som helst flytende søtningsmiddel som agavesirup eller daddelsirup
½ spiseskje Vaniljeekstrakt
¼ teskje Baking Powder
¼ teskje Natron
½ teskje Sea Salt
¼ cup Mandelmel eller havremel
3 ss Usøtet kakaopulver øste, pakket, jevnet ut
⅓ cup Melkefrie mørke sjokoladebiter

Til pynting - valgfritt

3 ss Melkefrie mørke sjokoladebiter

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en brownieform på 23 x 13 cm eller 20 x 20 cm med bakepapir. Sett den til side.
Åpne boksen med kikerter, skyll, sil av vannet og tørk/gni kikertene i et rent håndkle for å fjerne alt vannet eller fuktigheten. Dette er veldig viktig, ellers blir browniene skjøre og for fuktige.
Ha kikertene i bollen til en foodprosessor, tilsett peanøttsmør, lønnesirup, vanilje, natron, bakepulver og salt.
Bland på høy hastighet i 1 minutt or until smooth, and no big lumps are left - it's normal if it looks gritty.
Tilsett mandelmel og usøtet kakaopulver og kjør igjen på høy hastighet i 15–30 sekunder for å blande jevnt.
Fjern kniven på foodprosessoren og rør inn de mørke sjokoladebitene.
Fordel brownierøren jevnt utover den forberedte ildfaste formen og dryss over de ekstra 3 spiseskjeene med sjokoladebiter.
Stek browniesene i 20 - 30 minutter or until the top is set, crusty, and crackles. Note that depending on the size of your pan, it can take less or more time to bake - it will cook faster in a wider pan.
La dem avkjøles i 10 minutter i pannen for å bli fast. Ikke hopp over dette trinnet. Browniene er supermyke og klattete, så de vil knekke hvis de tas for tidlig ut av pannen. Løsne deretter forsiktig sidene med en kniv og løft opp bakepapirbitene som henger på sidene av pannen for å enkelt løsne brownien fra pannen og flytte den over på en rist for avkjøling.
Disse browniesene er myke og skjøre i starten. De får all teksturen sin etter at de er avkjølt. Hvis du synes de er for myke eller fuktige til å tas ut av formen, vent i 10 minutter til før du flytter dem over på risten.
Kult i minst 1 time før du skjærer dem i 12 firkanter, ellers kan de være skjøre. Etter 1 time kan du sette browniesene i kjøleskapet i 1 timeDet vil gi en ekstra klattaktig tekstur og gjøre det lettere å skjære i skiver.

Merknader

Nøttefritt alternativ: Bytt ut peanøttsmøret med solsikkefrøsmør og mandelmelet med havremel.

Bytte av mandelmel: Bruk samme mengde havremel eller hvetemel. Merk at blondiene blir mer fudgier med mandelmel.

Lønnesirupbytte: Bruk samme mengde agavesirup, rissirup eller daddelsirup.

OppbevaringOppbevares i opptil 5 dager i kjøleskapet i en lufttett beholder, eller fryses og tins i romtemperatur dagen før.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring