Chocolate Coconut Macaroon - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 2 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Sjokolade-kokosmakron

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Sjokolade-kokosmakroner er sunne sukkerfrie makroner med en klassisk kokossmak og laget uten gluten, egg, meieriprodukter og mel!

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-coconut-macaroons/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 12

Total tid37

porsjoner: cookies

Kalorier: 144kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

10 Utstenede Medjool-dadler (merknad 1) eller 6.3 oz./180 g vektet uten stein
⅓ cup Kokt vann (merknad 2) avkjøl i 10 minutter ved romtemperatur
2 ss Usøtet kakaopulver (merknad 3)
2 ss Peanøtt smør (merknad 4)
1 cup Tørket kokosnøtt (merknad 5)

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en stor stekeplate med bakepapir. Sett den til side.
I en blender, bruk S-bladtilbehøret, ha de steinfrie dadlene, kokende vann, kakaopulver, peanøttsmør og kokos.
Bland på middels høy hastighet, stopp et par ganger, og skrap ned langs sidene av bollen med en slikkepott om nødvendig, til deigen er jevn og henger godt sammen når du trykker den i hendene.
Hvis deigen er for tørr, tilsett litt mer vann. Hvis deigen er for våt og ikke holder formen, betyr det at du trenger flere dadler. Bland inn en ekstra daddel om gangen til deigen er tykk og klistrer seg sammen.
Use a small cookie dough scoop, grab some dough, form a ball, and release it on the baking sheet. Leave half an inch of space between each cookie - they won't expand in the oven.
Stek kakene i 12–15 minutter ved 180 °C til de er tørre utenpå.
Avkjøl på stekeplaten i romtemperatur i 15 minutter, deretter på en rist.

Merknader

Merknader 1: Medjool dates are thicker, bigger, and much richer than other varieties; that's why I recommend this option. If you use other varieties, you may need a few more dates to form a sticky batter that holds together.

Merknader 2Jeg koker vann og avkjøler i 10 minutter før jeg har det i blenderbollen.

Merknader 3Kakaopulver fungerer også.

Merknader 4Eller mandelsmør, solsikkefrøsmør eller tahini.

Merknader 5Jeg bruker ultrafin kokos, ikke revet kokos.

OvnsmodusJeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

OppbevaringOppbevar kakene i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 4 dager.

Ernæring