Chocolate Crinkle Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 3 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Sjokoladekrinklekjeks

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Sjokoladekrinklekjeks er enkle kjeks med 5 ingredienser med en rik sjokoladesmak og en kladdete konsistens, men laget uten egg, meieriprodukter og gluten!

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-crinkle-cookies/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning12

Steking 15

Total tid27

porsjoner: cookies

Kalorier: 153.8kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

1 cup Mandelmel (merknad 1)
⅓ cup Kokosnøtt sukker (merknad 2)
⅓ cup Smeltet melkefritt smør (usaltet) (merknad 3)
⅓ cup Usøtet kakaopulver
1 teskje Vaniljeekstrakt (merknad 4)

Å dekke kaker

⅓ cup Melis (merknad 5)

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en stekeplate med bakepapir. Smør papiret lett med matoljespray. Sett til side.
I en bolle rører du mandelmel, kokossukker, smeltet melkefritt smør, kakaopulver og vaniljeekstrakt, hvis brukt.
Rør først med en slikkepott, smør deretter hendene lett og bruk hendene til å klemme og forme en deigball. Hvis deigen er for tørr, tilsetter du bare litt mer smeltet vegansk smør til den kleber seg sammen, og du kan forme kjeksballer.
Del deigen i ni like store biter, rull hver bit forsiktig til en ball og legg dem i en bolle fylt med melis for å rulle og dekke. Legg den dekkede kakedeigballen på stekeplaten, og la det være et par centimeter mellom hver kakedeig. De vil spre seg litt.
Stek kakene i 15–17 minutter ved 180 °C på midterste rille til de er tørre på utsiden og har sprukne, og innsiden av sprekkene ser seige og fuktige ut.
La kakene avkjøles på stekeplaten i 15 minutter før du forsiktig flytter dem over på en rist.
Når det er helt avkjølt, dryss over ekstra melis.

Merknader

Merknader 1: The recipe won't work with oat flour or all-purpose flour. Other options are cashew flour or sesame seed flour.

Merknader 2Eller noe sukker som brunt sukker, sukker eller uraffinert rørsukker.

Merknader 3: Or melted coconut oil - use a refined coconut oil to avoid an overpowering coconut flavor. The recipe works with mild oils like olive oil, but it tastes better with the melted plant-based butter - or butter if you use dairy in your kitchen.

Merknader 4Eller 1/4 teskje mandelekstrakt hvis du foretrekker mandelsmak, eller begge deler

Merknader 5Eller pulverisert allulose for et raffinert sukkerfritt alternativ.

OvnsmodusJeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

OppbevaringOppbevar kakene i en lufttett boks i kjøleskapet i opptil 5 dager.

Ernæring