Chocolate Granola - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 3 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Sjokoladegranola

www.theconsciousplantkitchen.com

Denne enkle oppskriften på sjokoladegranola er perfekt for frokost i flere uker, og du får en god start på dagen med protein, langsomme karbohydrater og en deilig sjokoladesmak.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-granola/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 15

Total tid25

porsjoner: porsjoner (1/3 kopp)

Kalorier: 209.1kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

2 ½ kopper Gammeldags havregryn
½ cup Hakket mandel
½ cup Gresskarfrø
½ cup Solsikkefrø
½ teskje Kanel
3 ss Usøtet kakaopulver
¼ teskje Salt
⅓ cup Lønnesirup eller brun rissirup
3 ss Kokosolje
1 teskje Vaniljeekstrakt
⅔ cup Melkefrie mørke sjokoladebiter Jeg brukte 70 % kakao, boks med mørk sjokolade i tablettform

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 160 °C. Kle en stor stekeplate med lett oljet bakepapir. Sett til side.
I en stor bolle blander du alle de tørre ingrediensene: havre, mandler, gresskarkjerner, solsikkekjerner, kanel, kakaopulver og salt. Sett til side.
Varm kokosolje og sjokoladebiter i en kjele på middels varme. Varm opp og rør til alle ingrediensene er smeltet og blandet. Ikke la det småkoke eller koke. Smelt sjokolade og kokosolje forsiktig inn i sirupen. Du kan også varme begge ingrediensene i mikrobølgeovnen i en mikrobølgeovnsikker bolle til de er smeltet.
Hell den smeltede sjokoladen, lønnesirupen og vaniljeekstraktet i bollen med de tørre ingrediensene, og rør for å dekke alle de tørre ingrediensene med sjokoladeblandingen.
Legg sjokoladegranolaen i et enkelt lag på et stekebrett.
Stek i 15–18 minutter, eller til den er duftende og gyllenbrun. Rør om granolaen halvveis for å steke den jevnt, eller la den stå slik for å danne granolaklynger.
Avkjøl på brettet ved romtemperatur uten å røre for å danne granolaklynger, og ha det over i et oppbevaringsglass.
Når det er helt avkjølt, rør inn kokosflak eller ekstra sjokoladebiter om ønskelig.

Oppbevaring

Oppbevares i spiskammerset i en lukket krukke i opptil 2 uker.

Utstyr

Merknader

Kan jeg tilsette protein i sjokoladegranola? You can boost the nutrition profile of your homemade granola recipe by adding high plant-based protein seeds like chia seeds, flax seeds, or hemp seeds. You can swap the pumpkin seeds and sunflower seeds for the previous seeds option. You can't add protein powder to a granola recipe, or it would dry out the mixture and change the texture. However, you can serve your granola on top of a strawberry banana smoothie bowl or my cinnamon roll protein shake.

Kan jeg bytte ut flytende søtningsmiddel med sukker? Ja, du kan erstatte lønnesirupen med sukker, kokossukker eller brunt sukker. Du må imidlertid smelte sukkeret med sjokoladebitene og kokosoljen før du tilsetter det i oppskriften.

Kan jeg hoppe over saltet? Ja, du kan redusere natriuminnholdet i oppskriften og droppe havsaltet. Salt brukes kun for å forsterke sjokoladesmaken i oppskriften.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring