Chocolate Granola Bars - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 3 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Sjokoladegranolabarer

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Sjokoladegranolabarer er vanvittig enkle barer, klare på omtrent 20 minutter med basisingredienser, og de gir 6 gram protein og 3 gram fiber hver, men ikke noe raffinert sukker.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-granola-bar/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning5

Steking 12

Total tid17

porsjoner: barer

Kalorier: 209.9kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

1 ½ kopper Rask havregryn (merknad 1)
¼ cup Usøtet kakaopulver
⅓ cup Lønnesirup (merknad 2)
½ cup Peanøtt smør (merknad 3)
2-3 ss Vann (merknad 4)
2 ts Vaniljeekstrakt - valgfritt

Valgfritt å legge på toppen

½ cup Ristede mandler (merknad 5)
½ cup Mørke sjokoladebiter (merknad 6)
1 teskje Oliven olje (merknad 7)

US Customary - Metric

Instruksjoner

Kle en 8 cm firkantet form med bakepapir. Smør papiret og formen lett med matoljespray. Sett til side.
Forvarm ovnen til 350 ° F (180 ° C).
I en mikseskål, tilsett havregryn, usøtet kakaopulver, ferskt peanøttsmør, lønnesirup, 2 ss vann og vaniljeekstrakt.
Bruk en slikkepott til å røre, smør hendene lett og klem røren sammen. Det skal bli en hard deig som ser litt tørr ut, men den skal ikke være smuldrete.
Hvis den er smuldrete (dette kan være fordi nøttesmørglasset ditt var litt gammelt og har mindre olje, eller fordi havregrynene er finere enn mitt), tilsett den ekstra spiseskjeen med vann eller olivenolje, begge deler fungerer.
Elt til du danner en ball som holder sammen.
Legg sjokoladedeigen i midten av formen, trykk med oljede fingre for å fordele den over hele formen. For å lage et tynt, jevnt lag, bruk noe flatt, som lokket på en syltetøybøtte. Trykk det på deigen og sving det rundt for å danne et glatt, enkelt, jevnt lag.
Stek barene i 12 minutter ved 180 °C på midterste rille i den forvarmede ovnen.
La dem avkjøles i pannen i 10 minutter ved romtemperatur, og løft deretter bakepapirbitene for å flytte stangen over på et skjærefjøl.
Bruk en lang, skarp kniv til å skjære den lunkne stangen i 12 biter. Den kan smuldre litt på sidene, men hvis du skjærer den varm, skal det ikke skje for ofte.
Hvis du vil dekorere sjokoladen, ha den mørke sjokoladen og olivenoljen i en glassbolle. Varm i mikrobølgeovnen i 30-sekunders intervaller, rør mellom hver, til den er helt smeltet.
Drypp smeltet mørk sjokolade over de kuttede barene, og legg til noen hele ristede mandler oppå den smeltede sjokoladen hvis du ønsker.
Sett barene i fryseren i 12 minutter for at sjokoladen skal stivne og bli stiv.

Merknader

Merknader 1: Don't use old-fashioned rolled oats as their texture is too thick. The bars won't firm up. You need quick oats. They're a finer version. You can make it at home by pulsing old-fashioned rolled oats a few times in a food processor. For gluten-free, use quinoaflak.

Merknader 2Eller et hvilket som helst flytende søtningsmiddel du elsker, som agavesirup eller kokosnektar.

Merknader 3Du kan også bruke mandelsmør, cashewnøttsmør eller solsikkefrøsmør. Sørg for at glasset er friskt og dryppende, uten tilsatt olje og sukker.

Merknader 4Vannmengden varierer avhengig av konsistensen på havregrynene dine. Start med 2 spiseskjeer, tilsett mer hvis det blir for tørt. Du vil lage en klissete, hard deig som du kan presse ned i pannen.

Merknader 5Eller hopp over for et nøttefritt alternativ, eller bruk frø eller revet kokosnøtt.

Merknader 6Alle sjokoladebiter fungerer, halvsøte, 70 % er min favoritt, eller 85 % for et alternativ med lavt sukkerinnhold.

Merknader 7Oljen hjelper med å smelte sjokoladen. Du kan droppe den eller bruke hvilken som helst olje du liker.

OvnsmodusJeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

OppbevaringOppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 1 uke.

Ernæring