Disse Sjokoladepannekaker er enkle pannekaker med fire ingredienser, perfekte som frokost til Valentinsdagen. De er eggfrie, melkefrie og enkle å lage til en deilig sjokoladefrokost.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-pancakes/ eller skann QR-koden her ➡️
I en mikseskål, visp sammen selvhevende mel, kakaopulver og sukker.
Hell den hermetiske kokosmelken og visp for å blande den inn.
Varm en pannekaketallerken med olivenolje. Tilsett 0,6 dl røre per pannekake og stek i 2–3 minutter, eller til det dannes bobler på toppen.
Snu og stek i ytterligere 1–2 minutter på den andre siden.
Server som en stabel med sjokoladesaus.
Sjokoladesaus
I en liten bolle, ha 1 spiseskje mandelmelk og varm i mikrobølgeovnen i 30 sekunder til den er lunken.
Rør inn sjokoladebitene og sett tilbake i mikrobølgeovnen i 20–30 sekunder, rør til sjokoladebitene er smeltet.
Rør inn usøtet kakaopulver og lønnesirup til en jevn, mørk og konsistent masse.
Drypp på pannekakebunken din.
Merknader
Merknader 1Dette tilsvarer 1 1/2 kopp hvetemel hvor du visper 2 1/2 teskjeer bakepulver. For et glutenfritt alternativ, bruk min glutenfri omformer, men ikke glem bakepulveret.Merknader 2Ethvert granulert søtningsmiddel kan brukes, som uraffinert rørsukker, brunt sukker eller hvitt sukker.Merknader 3: The recipe is oil-free, that's why I am using high-fat milk to keep the pancakes moist and not dry. If you want to use almond milk or soy milk, decrease the milk by 2 tablespoons and add 2 tablespoons of olive oil or melted plant-based butter to the batter.Merknader 4Alle flytende søtningsmidler kan brukes, inkludert agavesirup.Merknader 5All plantebasert melk kan brukes. OppbevaringDu kan oppbevare de stekte pannekakene i en lufttett beholder i kjøleskapet.