Kokos jasminris

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 4 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

www.theconsciousplantkitchen.com

Den mest kremete kokos-jasminrisen og et perfekt tilbehør til enhver indisk karrirett eller kinesisk rett.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/coconut-jasmine-rice/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 20

Total tid30

porsjoner: porsjoner

Kalorier: 171.9kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

2 kopper Jasminris
1 kan Kokosnøttmelk (14 oz)
1 cup Kaldt vann
½ cup Vegetabilsk bestand eller mer kaldt vann og 1 teskje salt
1 spiseskje Lime juice
1 teskje Kokosnøtt sukker eller sukker

US Customary - Metric

Instruksjoner

Skyll ris

Ha risen i en kjele og tilsett 2 kopper kaldt vann i kjelen. Rør raskt med hånden eller en tresleiv til vannet er grumsete og risen har gitt fra seg stivelse.
Hell av det uklare vannet over en sil, ha risen tilbake i kjelen og gjenta trinnene ovenfor 4–5 ganger til vannet er klart og risen har sluppet ut mesteparten av stivelsen. Kast alltid det uklare vannet. Du skal ikke bruke det i oppskriften.

kok ris

I samme kjele tilsetter du den skylte risen sammen med de resterende ingrediensene: kokosmelk, vann, grønnsaksbuljong, sukker og limesaft.
Dekk til, kok opp og reduser varmen til lav, la det småkoke i 12 minutter.
Stopp varmen, ta av lokket og avkjøl i 8 minutter i kjelen.
Transfer to a large pan and use a fork to fluff the rice - see picture above for tips.
Damp av i 10 minutter før servering.
Serveres naturell eller med ristede kokosflak på toppen.

Oppbevaring

Oppbevar risen i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager, eller frys og tin den i kjøleskapet dagen før bruk.

Utstyr

Ernæring