Disse Brownies med kondensert melk er superenkle brownies laget med bare fire ingredienser, men uten meieriprodukter, egg, olje og sukker utover kondensert melk, noe som gjør dem lavere i sukker enn klassiske brownie-oppskrifter.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/condensed-milk-brownies/ eller skann QR-koden her ➡️
Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en 20 cm lang stekeform med bakepapir. Smør papiret lett med matoljespray. Sett til side.
I en mikseskål tilsetter du kondensert melk, kakaopulver, mel, peanøttsmør og eventuelle valgfrie ingredienser om ønskelig.
Rør med en gummispatel til røren er klissete og glatt.
Hell brownierøren i den forberedte pannen.
Stek browniene i 25 minutter for en klissete konsistens eller i 28 minutter for en klattete konsistens. Sjekk steketiden ved å stikke en tannpirker i midten av browniene. Hvis den kommer ut ren, er browniene ferdige.
La dem avkjøles i 5 minutter i formen. Dryss 60 ml sjokoladebiter på toppen av de varme browniesene slik at de smelter. Avkjøl på en rist i 30 minutter før du skjærer dem i 12 firkanter.
Merknader
Merknader 1Kokoskondensert melk er en melkefri versjon av klassisk kondensert melk. En boks med kokoskondensert melk veier 325 g. Du kan bytte ut med klassisk kondensert melk med samme mengde hvis du bruker meieriprodukter på kjøkkenet.Merknader 2Dette tilsvarer 1/4 kopp hvetemel + 1/3 teskje bakepulver + en klype havsalt. Du kan bruke glutenfritt selvhevende mel i denne oppskriften hvis du følger instruksjonene mine. GF-guide.Merknader 3Du kan også bruke mandelsmør eller cashewnøttsmør. For nøttefrie alternativer, bruk solsikkefrøsmør eller tahini.OvnsmodusJeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.OppbevaringOppbevar browniesene i en lufttett beholder i opptil 4 dager ved romtemperatur, eller i kjøleskapet for en ekstra kladdete konsistens.