Dette Spiselig brownie-røre er en sunn dessert uten steking, perfekt for å stille sjokoladekake-sug uten skyldfølelse. Det er som å spise rå brownies, men uten raffinert sukker, uten gluten og fullpakket med fiber og protein.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/edible-brownie-batter/ eller skann QR-koden her ➡️
I en bolle, rør mandelmel og kakaopulver med en gaffel.
Tilsett resten av ingrediensene: lønnesirup, smeltet kokosolje – sørg for å bruke raffinert kokosolje for å unngå kokossmak! Du kan også bruke andre oljer med lav smak hvis du foretrekker det, og mandelmelk.
Rør til det dannes en jevn brownierøre.
Rør inn sjokoladebiter hvis du liker det.
Oppskriften gir 24 spiseskjeer rå røre. Se stekemerknader.
Merknader
Merknader 1: You can use oat flour, but because oat flour contains lots of fiber, you will need more almond milk to create a smooth brownie batter. If you swap for oat flour, I can't recommend baking options, as I didn't try.Merknader 2Alle flytende søtningsmidler som agavesirup, daddelsirup eller kokosnektar fungerer.Merknader 3: Unrefined coconut oil will add a coconut flavor to the batter. If you don't like this idea, use refined coconut oil or another oil with low flavor. You can also use melted plant-based butter.Merknader 4All melk fungerer i denne oppskriften. Bare sørg for at melken ikke er kjøleskapskald, ellers vil den størkne kokosoljen og danne klumper av olje i røren. OppbevaringOppbevares i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil 4 dager. Du kan rulle røren til 24 biter du kan ta med deg, én porsjon om gangen, eller spise røren skjevis.BakingForvarm ovnen til 180 °C. Kle en 15 cm firkantet form med bakepapir. Smør papiret med matoljespray. Trykk røren jevnt ut i formen og stek i 15–20 minutter. Avkjøl i formen i 15 minutter, og la den deretter avkjøles på en rist før du skjærer i skiver. Denne brownierøren er litt skjør etter steking fordi den ikke har noe bindemiddel, slik som linfrøegg.
Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.