Disse Sunne banankaker er enkle havregrynskjeks med 3 ingredienser, perfekte for å bruke modne bananer og servere som en sunn snacks. De er fullpakket med 3.5 gram protein for bare 72 kalorier. Det er en sunn måte å nyte søtsaker på ettermiddagen og føle seg mett raskt, samtidig som de gir kroppen din sunt fett, fiber og protein.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-banana-cookies/ eller skann QR-koden her ➡️
Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en stekeplate med bakepapir. Smør papiret lett med matoljespray. Sett til side.
Mos den modne bananen i en bolle.
Rør inn peanøttsmør, havregryn og eventuelle ingredienser (valgfritt) hvis brukt. Rør til det dannes en klissete kakedeig.
Fordel en spiseskje med røre på den forberedte stekeplaten, med tommeltommelavstand. Trykk toppen flat med lett oljede fingre om ønskelig, eller hold dem høye for å holde på fuktigheten i kjeksene i midten. De vil ikke utvide seg i ovnen.
Stek kakene til 10-13 minutter ved 180 °C til de er gyllenbrune på sidene.
La dem avkjøles på en rist for kaker 5 minutter, og flytt dem deretter over til en rist for avkjøling.
Merknader 11 middels stor banan tilsvarer 1/2 kopp most banan.Merknader 2Bytt gjerne ut peanøttsmøret med mandelsmør eller solsikkefrøsmør for et nøttefritt alternativ.Merknader 3Hurtighavregryn er i hovedsak havregryn som er pulset til en finere konsistens. Du kan lage dine egne i en foodprosessor. Puls gammeldagse havregryn 2–3 ganger for å danne en kornete havreblanding, ikke mel!OppbevaringDu kan oppbevare kjeksene i kjøleskapet i en lufttett beholder i 3–4 dager, eller fryse dem i opptil 3 måneder i forseglede Ziploc-poser og tine dem i romtemperatur dagen før.
Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.