Disse sunne kakepoppene er enkle veganske kakepops uten steking laget med en saftig vaniljesmuler laget med mandelmel, yoghurt og uten raffinert sukker.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-cake-pops/ eller skann QR-koden her ➡️
Før du begynner, må du lage et kakepop-stativ. Du kan bruke en skoeske av pappesker og stikke hull med en spyd for å lage et hjemmelaget kakepop-stativ.
I en liten bolle blander du kokosyoghurt, lønnesirup og vaniljeekstrakt til det dannes en kremet pasta.
Rør inn mandelmelet, og rør til deigen samler seg.
Del deigen i 16 små kuler. Ta en kakepop-pinne på toppen av hver kule og legg dem på en tallerken dekket med bakepapir. Frys i 10 minutter.
I mellomtiden, i en mikrobølgeovnsikker bolle, smelter du vegansk hvit sjokolade og kokosolje.
Ha den smeltede sjokoladen i et høyt glass og dypp hver kakepop i den smeltede sjokoladen, én om gangen. Vent noen sekunder over glasset slik at den ekstra smeltede sjokoladen renner ned i glasset.
Sett kakepopene på et kakepopstativ for å avkjøles.
Legg en klype strøssel på toppen av hver kakepop for å pynte.
Gjenta trinnene ovenfor til alle kakepopsene er dyppet og dekket med smeltet sjokolade.
Sett kakepop-stativet i fryseren for å stivne sjokoladeskallet raskere hvis ønskelig.