Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!
Skann dette for å gå til oppskriften!
Sunne smultringer
www.theconsciousplantkitchen.comDisse Sunne smultringer er superenkle, ovnsbakte smultringer med fire ingredienser laget uten egg, meieriprodukter og raffinert sukker for en enkel og sunn dessert.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-donuts/ eller skann QR-koden her ➡️
porsjoner: 12 donuts
Kalorier: 235.7kcal
Ingredienser
- 2 ½ kopper Selvhevende mel (merknad 1)
- ½ cup Lønnesirup (merknad 2)
- ½ cup Olivenolje med mild smak (merknad 3)
- 1 cup Mandel-melk (merknad 4)
- 1 teskje Vaniljeekstrakt valgfritt (merknad 5)
Kanel sukkerbelegg
- ⅓ cup Uraffinert rørsukker
- 1 ½ ts Kanel
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 180 °C. Lag en silikonform for smultringer og spray matolje i hulrommene. Sett til side.
- I en mikseskål tilsetter du selvhevende mel, lønnesirup, lett aromaolje, mandelmelk og vaniljeekstrakt hvis brukt.
- Bruk en gummispatel til å røre og bland alt sammen til en jevn røre.
- Fyll hvert smultringhull opptil 2/3 av nivået. De hever seg mye! Jeg lagde 12 smultringer med røren. Jeg liker å ha smultringrøren i en sprøytepose og sprøyte den ned i smultringhullene. Det er enklere å fylle hulrommene på denne måten. Men du kan også bruke skjeer hvis du ikke har sprøyteposer.
- Stek smultringene i 14–16 minutter ved 180 °C til de er lett gyllenbrune på utsiden og en tannpirker stukket i midten av smultringene kommer ut ren.
- Snu dem på en rist og la dem avkjøles i 1 time før du pynter dem.
Kanelsukkertrekk
- I en grunn bolle som passer bredden på en smultring, tilsett sukker og kanel. Rør for å blande jevnt.
- Når smultringene er avkjølt, spray lett olje med lav smak på begge sider og rull dem ned i en bolle fylt med kanelsukker for å dekke dem.
Merknader
Merknader 1Selvhevende mel er en blanding av mel og bakepulver. Du kan lage din egen ved å røre 2 1/2 kopper hvetemel med 3 1/2 teskjeer bakepulver.
Gluten-FreeBruk min glutenfri konverteringsguide For muffins! Denne oppskriften er ikke en stekt smultring. Røren er mer som muffinsrøre, og konverteringen til glutenfrie muffins fungerer bedre.
Merknader 2Eller et hvilket som helst flytende søtningsmiddel du liker, som agavesirup.
Merknader 3: Any low-flavor oil works. I haven't tried the oil-free option.
Merknader 4Eller hvilken som helst melk du liker, inkludert havremelk, soyamelk.
Merknader 5Valgfritt, men nydelig å tilsette vaniljesmak til smultringdeigen.
Merknader 6Eller bruk sukkerfri erytritol for et kalori- og karbohydratfritt belegg.
Merknader 7Eller gresskarpai-krydder.
OppbevaringOppbevar smultringene i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 4 dager. Frys dem i forseglede Ziploc-poser i opptil 1 måned.
OvnsmodusJeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.
DekorasjonDu kan også lage glasur på smultringene med min royal icing oppskriftVend de avkjølte smultringene opp ned i glasuren og la dem stå i kjøleskapet i en time for å stivne.
Ernæring
Visning: 1smultring | Kalorier: 235.7kcal | karbohydrater: 33.8g | Protein: 3.2g | Fett: 9.7g | Mettet fett: 1.3g | Flerumettet fett: 1.3g | Enumettet fett: 6.7g | Natrium: 29.1mg | kalium: 58mg | Fiber: 0.8g | Sukker: 13.7g | A-vitamin: 1.3IU | Vitamin C: 0.01mg | Kalsium: 46.2mg | Stryke: 0.3mg | Magnesium: 9.5mg | Fosfor: 25.4mg | Sink: 0.3mg