• Kle en firkantet form på 8 x 8 cm eller en rektangulær form på 9 x 6 cm med bakepapir. Sett til side.
• Bland alle de tørre ingrediensene i en stor bolle. Sett til side.
• I en mikrobølgeovnsikker bolle eller middels stor kjele blander du friskt, flytende peanøttsmør, lønnesirup og vanilje. Varm bollen i mikrobølgeovnen i 20 sekunder, rør om og gjenta til ingrediensene er glatte og lette å blande til en søt peanøttsmørrøre. Du kan også smelte og røre ingrediensene i en kjele på middels varme. Ta kjelen av varmen når røren er jevn og glatt.
• Hell peanøttsmør-/lønnesyreblandingen over de tørre ingrediensene.
• Bland med en slikkepott for å blande alle ingrediensene sammen og danne en klissete røre.
• Trykk røren utover den forberedte firkantede formen. Bruk en slikkepott til å jevne ut laget og fordele det jevnt.
• Frys ned mens du lager sjokolade-peanøttsmørganachen.
• I en liten bolle blander du mørk sjokolade, peanøttsmør og kokosolje. Varm i mikrobølgeovnen i 30 sekunders omganger, rør mellom hver omgang, og gjenta til alt er smeltet.
• Ta pannen ut av fryseren.
• Hell sjokoladeganachen over baren og fordel den jevnt med en slikkepott.
• Sett tilbake i fryseren i 5–10 minutter, eller til ganachen har stivnet.

Oppbevaring

• Skjær i 16 barer og oppbevar i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil 1 uke.
• Du kan fryse barene i ziplock-poser og tine dem 2 timer før frokost.