Healthy Peanut Butter Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

4.68 fra 115 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Sunne peanøttsmørkjeks

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse sunne peanøttsmørkjeksene er enkle veganske kjeks med 4 ingredienser og mandelmel. De er helt nydelige og klare på under 30 minutter!

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/4-ingredient-healthy-peanut-butter-cookies/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 15

Total tid25

porsjoner: cookies

Kalorier: 146.2kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

½ cup Peanøttsmør (usaltet) glatt, frisk, uten tilsatt sukker, uten tilsatt olje
¼ cup Lønnesirup eller brun rissirup for lav fruktose, lav sukker, eller munkfruktsirup for keto
½ cup Mandelmel eller havremel, eller hvetemel
¼ cup Coconut Flour eller allsidig mel

Valgfrie tillegg

⅓ cup Melkefrie mørke sjokoladebiter
¼ teskje Salt

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en stekeplate med bakepapir. Sett til side.
I en middels stor bolle, rør inn ferskt peanøttsmør med lønnesirup til det er kremet og konsistent.
Rør inn mandelmel og kokosmel. Bruk først en skje, og kna deretter deigen med hendene til du danner en kjeksdeigball.
Del ballen i 12 små kakekuler og legg hver kule på den forberedte stekeplaten, med 1 cm mellomrom. Kakene utvider seg ikke under steking.
Bruk en gaffel til å forsiktig presse hver kjeksball til en tykk skive. Jeg anbefaler å trykke to ganger, slik at du danner et kryss på toppen av hver kjeks. Ikke trykk for hardt, ellers smuldrer kjeksene på sidene. Hvis det er tilfelle, bruk hendene til å glatte ut sidene.
Stek for 12-15 minutter eller til kakene er gyllenbrune på toppen og sidene.
Skyv en stekespade under hver kjeks for å flytte dem over på en rist for avkjøling.
Avkjøl i 1 time før servering. Kjeksene er litt myke når de er ute av ovnen og blir harde og sprø etter at de er avkjølt.

Merknader

Søtningsmiddel: Du kan bruke hvilket som helst flytende søtningsmiddel du liker, som agavesirup, brun rissirup, daddelsirup eller sukkerfri munkfruktsirup.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring