Homemade Gluten-Free Granola Bars - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 4 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Hjemmelagde glutenfrie granolabarer

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Hjemmelagde glutenfrie granolabarer er enkle glutenfrie snacks, laget med sunne ingredienser og fullpakket med 6 gram proteiner som holder deg mett i timevis. De er laget med enkle ingredienser fra skapkjøkkenet, havrefrie og trenger ikke stekes.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/homemade-gluten-free-granola/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Fryseboks15

Total tid25

porsjoner: barer

Kalorier: 192.4kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

½ cup Peanøtt smør (merknad 1)
⅓ cup Lønnesirup (merknad 2)
1 teskje Vaniljeekstrakt
1 ¼ cup Puffet ris (merknad 3)
¼ cup Linmel (merknad 4)
2 ss Gresskarfrø (merknad 5)
2 ss Solsikkefrø (merknad 5)

Sjokoladeskall

2 gram Mørke sjokoladebiter
1 teskje Kokosolje

US Customary - Metric

Instruksjoner

Kle en brødform på 9 x 6 cm med et stort stykke bakepapir slik at det henger på sidene. Dette gjør det enklere å ta ut formen senere. Sett til side.
I en stor mikseskål, tilsett peanøttsmør, lønnesirup og vaniljeekstrakt.
Rør med en gummispatel til blandingen er jevn og kremet.
Rør inn de resterende ingrediensene til det dannes en klissete deig.
Trykk deigen godt ned i den forberedte formen. Jeg liker å presse et stykke bakepapir oppå stangen og trykke hardt med hendene for å glatte ut toppen og pakke alle ingrediensene sammen. Fjern bakepapiret du brukte til å presse stangen med.
I en mikrobølgeovnsikker bolle, ha sjokoladebitene og kokosoljen.
Varm det i mikrobølgeovnen i 30-sekunders omganger, rør mellom hver omgang, til det er helt smeltet, hell det deretter over sjokoladen og smør det utover slik at det dekker ingrediensene helt med smeltet sjokolade.
Sett formen i fryseren i 15 minutter for å stivne sjokoladeskallet og sjokoladebaren.
Ta stangen ut av pannen og legg den over på et skjærebrett. Bruk en skarp kniv til å skjære i strimler.

Merknader

Merknader 1Ethvert nøttesmør kan brukes, som mandelsmør eller solsikkefrøsmør, for et nøttefritt alternativ.

Merknader 2Bruk gjerne flytende søtningsmiddel som agavesirup eller kokosnektar.

Merknader 3Sørg for at den puffede risen din er glutenfrisertifisert, da noen inneholder bygg. Andre alternativer er glutenfrisertifisert puffed quinoa, puffed bokhvete eller puffed brun ris. Alle passer til denne oppskriften. Hvis du tåler havre, er glutenfrisertifisert havregryn også et alternativ.

Merknader 4Linfrømel gjør det fastere og gir fiber og tekstur. Du kan bytte ut med malte chiafrø.

Merknader 5Frø eller hakkede nøtter av lignende størrelse kan brukes.

OppbevaringDu kan oppbevare barene i en lukket beholder i kjøleskapet i opptil dager, eller fryse dem i opptil 1 måned. Tin dem i kjøleskapet dagen før.

Ernæring