Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!
Skann dette for å gå til oppskriften!
Sitrondonuts
www.theconsciousplantkitchen.comDisse sitronsmultringene med 3 ingredienser er enkle, luftige, naturlig gule smultringer glasert med sitronglasur.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/lemon-donuts/ eller skann QR-koden her ➡️
porsjoner: 9 donuts
Kalorier: 100.9kcal
Ingredienser
- ¾ kopp + 3 spiseskjeer Selvhevende mel (merknad 1)
- ½ cup Sitronyoghurt (merknad 2)
- 1 spiseskje Sitronsaft
Sitronglasur – valgfritt
- ½ cup Melis
- 2-3 ts Sitronsaft (merknad 3)
- 1 teskje Sitronskall
Instruksjoner
- I en stor mikseskål, tilsett mel, sitronyoghurt og sitronsaft.
- Rør først med en silikonspade, og når det begynner å se smuldrete ut, smør hendene med 2 teskjeer olivenolje eller rapsolje. Det er greit om litt olje faller ned i bollen. Det hindrer deigen i å bli klissete. Elt ingrediensene sammen til en deigball. Hvis den er for våt, tilsett mer mel, én spiseskje om gangen, men ikke overdriv melet, da det vil mette deigen. Deigen skal holde seg fuktig, og den skal være elastisk når du elter den med oljede hender.
- Smør deigballen lett med olje, og del den deretter i 8 deler.
- Igjen, bruk oljede hender til å rull hvert deigstykke til en liten ball – på størrelse med en gullkule.
- Spray olje i airfryer-kurven, plasser smultringhullene i kurven, med to tommelfingeravstand mellom hvert, og spray litt olje igjen over smultringhullet før steking.
- Airfry smultringene i 8 minutter ved 180 °C til de svulmer opp og sidene er lett gyllenbrune. Du vil at midten skal være stekt og ikke deigete.
- Ta de varme sitrondonutsene ut av kurven og legg dem på en rist for avkjøling.
- I mellomtiden klargjør du glasuren (det er valgfritt, men det smaker fantastisk).
- I en liten bolle rører du sitronsaft og melis til blandingen er glatt og rennende. Hvis den er for tørr, tilsetter du mer sitronsaft eller mandelmelk for å tynne den ut. Hvis den er for flytende, tilsetter du mer melis.
- Når smultringene er avkjølt til romtemperatur, bruk to gafler til å dyppe og dekke med glasuren. Dryss ekstra sitronskall over smultringene for en ekstra sitronsmak.
Merknader
Merknader 1En kopp selvhevende mel tilsvarer 1 kopp hvetemel og 2 teskjeer bakepulver. For et glutenfritt alternativ, bruk min glutenfri omformer, men ikke glem bakepulveret.
Merknader 2Jeg brukte kokosyoghurt med sitronsmak, men hvilken som helst sitronyoghurt du elsker fungerer.
Merknader 3Du kan også lage vaniljeglasur med mandelmelk i stedet for sitronsaft.
Ernæring
Visning: 1smultring (uten glasur) | Kalorier: 100.9kcal | karbohydrater: 19.9g | Protein: 3.6g | Fett: 0.6g | Mettet fett: 0.2g | Flerumettet fett: 0.2g | Enumettet fett: 0.1g | Natrium: 9.5mg | kalium: 56.2mg | Fiber: 0.6g | Sukker: 2g | A-vitamin: 6.4IU | Vitamin B12: 0.1pg | Vitamin C: 0.8mg | Kalsium: 27.1mg | Stryke: 0.2mg | Magnesium: 8.4mg | Fosfor: 42.4mg | Sink: 0.3mg