Oat Flour Peanut Butter Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 8 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Havremel peanøttsmørkjeks

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Havremel peanøttsmørkjeks er enkle kjeks med fire ingredienser laget uten egg, meieriprodukter og raffinert sukker, men rike på fiber og protein!

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/oat-flour-peanut-butter-cookies/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 14

Total tid24

porsjoner: cookies

Kalorier: 142.6kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

1 cup Peanøttsmør (usaltet) ingen tilsatt olje, ingen tilsatt sukker (merknad 1)
¾ cup Hjemmelaget havremel (merknad 2)
¼ cup Lønnesirup (merknad 3)
3 ss Mandel-melk (merknad 4)

Valgfritt

1 teskje Vaniljeekstrakt

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en stekeplate med bakepapir. Sett til side.
I en bolle, tilsett peanøttsmør, lønnesirup, mandelmelk og vanilje hvis brukt.
Rør med en slikkepott til det danner en pasta, og tilsett deretter havremelet.
Rør igjen til det dannes en tykk kakedeig. Hvis den er for tørr til å rulle til kakedeigkuler, tilsett mer mandelmelk.
Kjevle deigen til 15 jevne deigbiter – omtrent 1 spiseskje hver – mellom lett oljede hender.
Legg hver kule på den forberedte stekeplaten og la det være et par centimeter mellom hver kjeks. De vil ikke utvide seg under steking, men du vil ikke at kjeksene berører hverandre.
Bruk baksiden av en lett oljet gaffel til å flate ut kjeksene – jeg trykker to ganger i motsatt retning for å danne et kryssmønster på toppen av hver kjeks.
Stek kakene i 12–14 minutter ved 180 °C til sidene er gyllenbrune.
Avkjøl kjeksene i 10 minutter på brettet, og flytt dem deretter over på en rist. Vær tålmodig, de blir sprøere etter hvert som de avkjøles.

Merknader

Merknader 1Du kan også bruke mandelsmør, cashewnøttsmør eller solsikkefrøsmør for et nøttefritt alternativ.

Merknader 2Jeg lager mitt eget havremel ved å mikse havregryn i en høyhastighetsblender i 30 sekunder. Det resulterer i en finmalt deig som aldri er like fin som havremel fra butikken. Hvis du bruker ferdiglaget havremel fra matbutikken, trenger du mye mer væske for å få deigen sammen.

Merknader 3Eller et annet flytende søtningsmiddel som agavesirup eller kokosnektar.

Merknader 4All melk fungerer, som havremelk, cashewmelk, soyamelk eller kokosmelk.

OppbevaringOppbevar kakene i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 4 dager.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring