Denne enkle havregrynsoppskriften er en av barnas favoritter til matpakke og snacks. En klassisk australsk rett som vi lager hele tiden for en rask matbit full av fiber.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/oat-slice-recipe/ eller skann QR-koden her ➡️
Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en form på 20 x 20 cm (20 x 20 cm) med bakepapir. Smør papiret litt med kokosolje. Legg det til side.
I en stor bolle, visp de tørre ingrediensene: mel, havregryn, bakepulver, tørket kokos og mykt brunt sukker.
Rør inn mandelmelk, smeltet margarin, lønnesirup og vaniljeekstrakt.
Rør de flytende ingrediensene inn i de tørre ingrediensene og vend inn sultanarosiner rett før slutten.
Ha røren over i den forberedte formen og dryss sjokoladebiter over.
Stek på midterste rille i ovnen i 25–30 minutter, til de er gyllenbrune og en pinne stukket i midten kommer ut med bare noen få smuler på. Ikke overstek, ellers blir de veldig tørre og smuldrete.
Avkjøl på rist og skjær deretter i 16 firkanter.
Oppbevaring
Oppbevares i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil 3 dager, eller fryses og tines dagen før i kjøleskapet.
Merknader 1Du kan også bruke 1/2 kopp havrekli + 1/2 kopp hvetemel eller 1/2 kopp hjemmelaget havremel + 1/2 kopp hvetemel. For en glutenfri versjon, bruk min glutenfri konverteringsguide.Merknader 2Jeg brukte klassiske spiseskjeer (15 ml), ikke australske spiseskjeer (20 ml). 3 klassiske spiseskjeer (45 ml) tilsvarer 9 teskjeer.
Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.