Oat Thumbprint Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 1 stemme

Skann dette for å gå til oppskriften!

Havre-tommelavtrykkskjeks

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Havre-tommelavtrykkskjeks er enkle, oljefrie, kalorifattige alternativer til mine Tommelavtrykksinformasjonskapsler men fortsatt eggfri og melkefri!

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/oat-thumbprint-cookies/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 15

Total tid25

porsjoner: cookies

Kalorier: 57.2kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

¾ cup Banan (merknad 1)
1 ¼ kopper Havregryn (merknad 2)
¼ cup Havremel (merknad 3)

Valgfritt

1 teskje Vaniljeekstrakt (merknad 4)
1 teskje Kanel (merknad 5)

Gresskarfyll

¼ cup Bringebærsyltetøy (merknad 6)

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 350 ° F (180 ° C).
Kle en stor stekeplate med bakepapir. Smør papiret lett med matoljespray. Sett til side.
Mos bananene og pakk dem i et målebeger på 3/4 kopp for å måle nøyaktig.
I en stor bolle blander du alle ingrediensene: most banan, havregryn, havremel, vaniljeekstrakt og kanel. Rør til alt er godt blandet og det dannes en klissete kakedeig.
Bruk en deigskje til å forme 15 deigkuler på den forberedte stekeplaten, med et par centimeter mellom kjeksene. Deigen er klissete, og det er normalt.
Smør baksiden av en måleskje lett for å presse ned midten av hver kjeksdeigball og danne et hulrom i midten.
Ha litt syltetøy eller konserver i hulrommet i hver kjeks. Ikke fyll hullet helt opp, ellers renner det over i ovnen. Fyll opp til ¾ av nivået.
Stek kakene i 13–15 minutter ved 180 °C til de er gyllenbrune.
La kakene avkjøles på stekebrettet i 15 minutter, og flytt dem deretter over på en rist for avkjøling i 30 minutter.

Merknader

Merknader 1Sørg for at du moser og pakker mengden most banan i målebegeret, og skyll av overflødig banan for å måle nøyaktig. Du kan bytte ut banan med usøtet eplemos hvis du foretrekker det.

Merk 2: Use gluten-free certified oats if needed or swap for quinoa flakes - you will need a little more as they absorb moisture a bit less. Quick oats will also work!

Merknader 3Havremel gir en seig tekstur og fasthet. Du kan også bruke ekstra havre om ønskelig, eller ekstra quinoaflak.

Merknader 4Valgfritt, du kan hoppe over, eller også prøve 1/2 teskje mandelekstrakt for en mandelsmak.

Merk 5: Valgfritt, hopp over om ønskelig.

Merk 6: Eller syltetøy, jeg liker marmelade fordi det ikke er tilsatt sukker. De beste smakene er jordbær, blåbær og bringebær. Du kan også bytte ut med smeltet mørk sjokolade eller nøttesmør, men disse to alternativene må tilsettes etter steking og avkjøling av kakene!

OppbevaringDu kan oppbevare dem i et kakeglass i opptil 1 uke i kjøleskapet. Du kan fryse dem i silikonposer og tine dem dagen før i romtemperatur.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring