• Legg to Oreo-kjeks i en morterbolle eller en zip-lock-pose. Bank og trykk med en støter eller tresleiv til du får knuste Oreo-kjeks. Det skal se ut som fine smuler. Sett til side i en stor bolle.
• I den samme bollen knuser du de to resterende Oreo-kakene med fingertuppene for å lage større biter av kjeks.
• Ha dem i bollen med havregryn og chiafrø og rør for å blande de tørre ingrediensene jevnt.
• Tilsett melk, yoghurt, rikelig med sirup og vaniljeekstrakt og rør om.
• Lukk bollen med lokk eller pakk den godt inn i folie eller plastfolie. Sett i kjøleskapet over natten eller i minst 6 timer.

Servering

• Neste dag serverer du i to glass, lag lag med plantebasert yoghurt/overnight oats-blanding, og topper dem med en klype ekstra Oreo-smuler du liker.

Oppbevaring

• Oppbevar rester i kjøleskapet i tre dager i en lukket beholder.