Peanut Butter Banana Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

4.91 fra 10 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Peanøttsmør-banankjeks

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Peanøttsmør-banankjeks er enkle, sunne kjeks med 4 ingredienser, en deilig peanøttsmak og 7 gram protein per porsjon.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-banana-cookies/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning8

Steking 12

Total tid20

porsjoner: cookies

Kalorier: 164kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

⅓ cup Most banan 1 liten moden banan (merknad 1)
⅓ cup Peanøtt smør (merknad 2)
2 ss Lønnesirup (merknad 3)
2 kopper Mandelmel (merknad 4)

Valgfritt for ekstra smaker

1 teskje Vaniljeekstrakt
½ teskje Kanel
¼ teskje Salt

US Customary - Metric

Instruksjoner

Mos bananen i en bolle, og ha den i et målebeger slik at du får 1/3 kopp, ikke mer. Ha den tilbake i bollen.
Rør inn peanøttsmør, lønnesirup og vaniljeekstrakt hvis brukt, til en kremete og glatt masse.
Vend inn mandelmel, salt og kanel om ønskelig.
Rør til det dannes en tykk, klissete kakedeig. Trykk og rør godt for å få alle ingrediensene sammen.
Smør hånden lett og rull 12 kjeksdeigkuler.
Legg kulene på den forberedte stekeplaten, og la det være en tomme mellom dem.
Smør baksiden av en gaffel og trykk hver kjeksdeigball med gaffelen for å danne et kryssmønster på toppen av kjeksene.
Stek kakene i 12–14 minutter ved 180 °C til de er lett gyllenbrune i kantene.
La kakene avkjøles i 10 minutter på stekeplaten, og flytt dem deretter forsiktig over på en rist for å avkjøles helt.

Merknader

Merknader 1Sørg for å pakke den moste bananen i et målebeger. Hvis du tilsetter for mye, blir røren for våt. Frys ned eventuell overflødig most banan for å bruke i en smoothie senere.

Merknader 2Naturlig peanøttsmør har verken tilsatt sukker eller tilsatt olje. Du kan bytte det ut med solsikkefrøsmør for et nøttefritt alternativ, mandelsmør eller cashewnøttsmør.

Merknader 3Flytende søtningsmidler fungerer som agavesirup eller brun rissirup.

Merknader 4For et nøttefritt alternativ kan du prøve solsikkefrømel eller sesammel. Cashewmel fungerer også. Du kan sannsynligvis bruke havremel, men du trenger mye mindre siden havre inneholder mer fiber, og kjeksene ville blitt superharde og tørre hvis du brukte samme mengde.

OppbevaringOppbevar kakene i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil 4 dager.

Ernæring