Disse Peanøttsmørkjeksdeigbiter er en enkel, sunn snack uten steking som smaker som peanøttsmørkjeksdeig. Den er glutenfri, uten raffinert sukker og en deilig mettende snack.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-cookie-dough-bites/ eller skann QR-koden her ➡️
I en liten bolle blander du kremet peanøttsmør, lønnesirup, mandelmel og mini-sjokoladebiter til det dannes en glatt kakedeig.
Hvis du vil, rør inn 1 teskje vaniljeekstrakt og en klype salt, og rør for å blande det jevnt.
Refrigerate the dough for 10 minutes, then roll it into 10 balls of the same size - it's about 1 1/2 tablespoons per bite.
Merknader
Merknader 1Bruk ferskt peanøttsmør uten tilsatt sukker og olje. Alternativt kan du bruke mandelsmør eller solsikkefrøsmør. Merknader 2Du kan også bruke agavesirup, kokosnektar eller brun rissirup.Merknader 3: You can alternatively use sunflower seed flour or oat flour. Do not use wholewheat flour as it's not considered safe to eat raw.Merk 4: Du kan bruke opptil 1/2 kopp hvis du liker søtere kakedeigbiter. Bruk heller sukkerfrie sjokoladebiter for å redusere sukkerinntaket eller hakkede nøtter.Lagring: Oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 dager i en lufttett beholder. Eller frys ned i plastposer i opptil 1 måned, og tin opp i kjøleskapet dagen før.