Peanut Butter Easter Eggs - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 3 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Peanøttsmør påskeegg

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Peanøttsmør påskeegg er enkle, sunne peanøttsmør-påskeegg dekket med et sprøtt lag med sjokolade. De er sunnere enn ferdigkjøpte egg med mørk sjokolade, uten raffinert sukker og superenkle å lage.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-easter-eggs/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Fryseboks10

Total tid20

porsjoner: egg

Kalorier: 160.5kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

¾ cup Peanøtt smør (merknad 1)
¼ cup Lønnesirup (merknad 2)
1 cup Mandelmel (merknad 3)
½ teskje Vaniljeekstrakt valgfritt (merknad 4)

Sjokoladeskall

3.5 oz Mørk sjokolade 70 % eller 85 % kakao (merknad 5)
1 teskje Kokosolje (merknad 6)

US Customary - Metric

Instruksjoner

Kle en stor tallerken, som passer bredden på fryseren din, med bakepapir. Smør papiret lett med matoljespray. Sett til side.
I en mikseskål tilsetter du peanøttsmør, lønnesirup, mandelmel og vaniljeekstrakt hvis du bruker det.
Rør med en gummispatel til det dannes en glatt deig.
Del deigen i 16 jevne porsjoner (ca. 1 1/2 spiseskje per egg).
Smør hendene lett og rull hver porsjon til en ball. Legg hver ball med tommelavstand på den forberedte tallerkenen dekket med oljet bakepapir.
Trykk hver deigball lett for å danne en flatere skive, bruk deretter fingeren til å klemme sidene og forme en egg-/oval form.
Sett tallerkenen i fryseren i 30–60 minutter. Jo lenger tid, desto lettere blir det å dekke dem med sjokolade.
I en kjele med slippbelegg, over middels varme, smelt sjokoladen og kokosoljen, rør med en silikonspade til den er blank og glatt.
Ta kjelen av varmen, hell den smeltede sjokoladen i en bolle, la den stå i romtemperatur i 5 minutter før du dypper det kalde egget i den.
Ta eggene ut av fryseren og dypp raskt ett egg om gangen i den smeltede sjokoladen. Jeg bruker to gafler til å vende og dyppe egget raskt i sjokoladen. Siden eggene er kalde og sjokoladen er varm, vil det stivne raskt på peanøttsmøregget.
Legg det dyppede peanøttsmør-egget tilbake på den forberedte tallerkenen. Gjenta til alle eggene er dekket med sjokolade.
Sett tallerkenen i fryseren igjen for at sjokoladeskallet skal stivne.

Merknader

Merknader 1Jeg bruker naturlig peanøttsmør. Det er verken tilsatt sukker eller olje eller salt. Du kan bytte det ut med solsikkefrøsmør hvis du har nøtteallergi. Andre smakfulle alternativer er sprøtt naturlig peanøttsmør, mandelsmør eller cashewnøttsmør.

Merknader 2Ethvert flytende søtningsmiddel kan brukes, som kokosnektar eller agavesirup.

Merknader 3: Almond flour or almond meal works, but almond meal add a grainy texture. Other options are cashew flour, or sesame flour if nut-free. The recipe won't work with the same amount of oat flour, you will need way less, and the texture will be gritty.

Merknader 4Valgfritt, men anbefalt for smaker.

Merknader 5All sjokoladeblanding, inkludert 55 % sjokolade for en søtere påskegodbit.

Merknader 6Enhver olje med lav smak fungerer, som lett olivenolje eller avokadoolje.

OppbevaringOppbevares i kjøleskapet i opptil 1 uke i en lukket beholder eller i Ziploc-poser i fryseren i opptil 1 måned.

Ernæring