Peanut Butter Oatmeal Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 5 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Havregrynskjeks med peanøttsmør

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Havregrynskjeks med peanøttsmør er enkle kjeks med 4 ingredienser som er klare på under 30 minutter, har en veldig sprø konsistens og er fulle av protein og fiber.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-oatmeal-cookies/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 18

ro deg ned1

Total tid1 28

porsjoner: cookies

Kalorier: 228.9kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

1 ¼ kopper Havregryn (merknad 1)
½ cup Hjemmelaget havremel (merknad 2)
1 cup Peanøtt smør (merknad 3)
⅔ cup Lønnesirup (merknad 4)

Optioanl

½ cup Sjokoladebiter
1 teskje Vanilje ekstrakt
¼ teskje Salt hvis peanøttsmøret er usaltet
1 teskje Kanel

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en stor stekeplate med bakepapir. Smør lett med matoljespray. Sett til side.
I en mikseskål, rør peanøttsmør, lønnesirup, havre og havremel.
Rør med en gummispatel til røren er klissete og tykk.
Vend inn eventuelle valgfrie ingredienser nå, og rør for å blande det jevnt.
Bruk en deigskje til å lage 2 spiseskjeer med røre, slipp den ut på den forberedte stekeplaten og gjenta til det ikke er mer deig igjen. Jeg lagde 10 kjeks. La det være 2,5 cm mellom kjeksene etter hvert som de utvider seg i ovnen.
Bruk baksiden av en gaffel, lett oljet, til å trykke på toppen av hver kjeksdeigball og flate kjeksen litt ut før steking.
Stek kakene i 14–16 minutter ved 180 °C på midterste rille i den forvarmede ovnen, til sidene av kakene er pent gyllenbrune.
La kakene avkjøles på stekeplaten i romtemperatur i 15 minutter uten å ta på dem. De er fortsatt myke når de er varme, og de stivner forsiktig når de avkjøles på stekeplaten. Flytt dem deretter over på en rist i 45 minutter.

Merknader

Merknader 1: You can also use quick oats. I didn't try steel-cut oats and I don't think it's a good fit. Make sure you use gluten-free certified oats if needed.

Merknader 2Jeg lagde havremel ved å blande havregryn inn i mel. Det tar 30 sekunder å lage det i en høyhastighetsblender.

Merknader 3Jeg bruker usaltet, glatt peanøttsmør. Du kan bytte det ut med mandelsmør, cashewnøttsmør eller solsikkefrøsmør for et nøttefritt alternativ.

Merknader 4Ethvert flytende søtningsmiddel fungerer som agavesirup eller honning.

Merknader 5Eller tørkede tranebær, hakkede valnøtter, tørkede rosiner, frø

OppbevaringOppbevar kakene i et kakeglass i kjøleskapet i opptil 4 dager, eller frys dem i Ziploc-poser i opptil 1 måned. Tin dem i romtemperatur dagen før du spiser dem.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring