Protein Cake Recipe - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

Denne proteinkakeoppskriften er en proteinrik, saftig sjokoladebursdagskake som er perfekt som en sunn festkake. Den er fullpakket med 15 gram protein per porsjon og toppet med den beste kremete, glatte sjokoladeproteinglasuren.

5 fra 7 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Oppskrift på proteinkake

www.theconsciousplantkitchen.com

Denne proteinkakeoppskriften er en proteinrik, saftig sjokoladebursdagskake som er perfekt som en sunn festkake. Den er fullpakket med 15 gram protein per porsjon og toppet med den beste kremete, glatte sjokoladeproteinglasuren.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/protein-cake-recipe/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 25

ro deg ned15

Total tid50

porsjoner: skiver

Kalorier: 258.1kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

1 ½ cup Hjemmelaget havremel
⅓ cup Usøtet kakaopulver
⅓ cup Sjokoladeproteinpulver (merknad 1)
3 ts Baking Powder
1 cup Soyamelk (merknad 2)
⅓ cup Meierifri yoghurt eller eplemos (merknad 3)
2 ts Vaniljeekstrakt
⅓ cup Lønnesirup (merknad 4)

Frosting

2 ss Usøtet kakaopulver
½ cup Sjokoladeproteinpulver
⅓ cup Meierifri yoghurt (merknad 3)
¼ cup Melis (merknad 5)
2 ss Mandel-melk (merknad 2)

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en rund kakeform på 23 cm med bakepapir og smør den lett med oljespray. Sett til side.
I en bolle, visp de tørre ingrediensene sammen: havremel, kakaopulver, proteinpulver og bakepulver
Rør inn de flytende ingrediensene: soyamelk, yoghurt, lønnesirup og vaniljeekstrakt.
Ha røren over i den forberedte pannen og fordel den jevnt.
Stek proteinkaken på midterste rille i ovnen i 20–25 minutter, eller til en stikkpinne stukket i midten kommer ut ren. Ikke overstek, ellers blir den tørr.
Avkjøl på rist før du pynter med glasur.

Frosting

Bland alle ingrediensene til frostingen sammen i en bolle. Hvis den blir for tykk eller tørr, rør inn mer mandelmelk.
Smør over proteinkaken og legg til strøssel hvis du ønsker.

Utstyr

Merknader

Merknader 1: I've tried this recipe with pea protein powder and with peanut protein powder.

Merknader 2All melkefri melk fungerer, men soyamelk inneholder mest protein.

Merknader 3Min favoritt er soyayoghurt, siden den pleier å inneholde mer protein per porsjon.

Merknader 4Eller et hvilket som helst flytende søtningsmiddel, som agavenektar, kokosnektar eller sukkerfri lønnesirup.

Merknader 6Du kan også bruke pulverisert uraffinert sukker eller pulverisert allulose.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring