Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!
Skann dette for å gå til oppskriften!
Protein pannekaker
www.theconsciousplantkitchen.comDisse luftige proteinpannekakene er enkle å piske på under 10 minutter og er fullpakket med 15 gram protein per porsjon! I tillegg er de eggfrie og melkefrie.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/protein-pancakes/ eller skann QR-koden her ➡️
porsjoner: 4 porsjon (2 pannekaker per porsjon)
Kalorier: 218.2kcal
Ingredienser
- 2 ts Sitronsaft
- 1 cup Plantebasert melk Merknader 1
- ¼ cup Meierifri yoghurt Merknader 2
- 1 cup Hvitt fullkornsmel Merknader 3
- ⅓ cup Gammeldags havregryn
- ⅓ cup Proteinpulver (40 g/1.4 oz)
- ½ teskje Salt
- 2 ss Krystallsøtningsmiddel av valg Merknader 4
- 1 spiseskje Baking Powder
Optional - for unflavored protein powder
- 1 teskje Vaniljeekstrakt
Instruksjoner
- I en bolle, visp mandelmelk, yoghurt og sitronsaft og sett til side mens du måler opp de resterende ingrediensene.
- I en annen bolle, visp de tørre ingrediensene jevnt: hvitt fullkornsmel, havre, proteinpulver, bakepulver, sukker og salt.
- Rør melkeblandingen inn i bollen med de tørre ingrediensene til det dannes en tykk pannekakerøre uten klumper. Den skal være ganske tykk, og det er normalt.
- Varm en pannekakeplate smurt med litt kokosolje på middels varme.
- Legg 2 spiseskjeer pannekakerøre per pannekake på stekeplaten og smør den ut i en rund form. Hvis røren er for tykk, kan du tynne den ut med en ekstra skvett mandelmelk.
- Stek pannekaken i 2–3 minutter på lav til middels varme til den er tørr i kantene, snu den deretter og stek ett minutt til den puffer seg.
- Avkjøl på rist og stek resten av røren.
- Server med veganske toppinger du elsker, som peanøttsmør, lønnesirup og chiasyltetøy.
Oppbevaring
- Oppbevar rester i opptil 4 dager i en lufttett beholder i kjøleskapet, eller frys og tin i romtemperatur dagen før servering. Varm opp igjen på en varm pannekaketallerken eller i en brødrister.
Merknader
Merknader 1Soyamelk har et høyt proteininnhold eller er proteinberiget mandelmelk.
Merknader 2Vi brukte plantebasert gresk kokosyoghurt, cashewnøttyoghurt eller soyayoghurt.
Merknader 3Du kan også bruke speltmel eller hvetemel. For en glutenfri versjon, bruk min glutenfri konverteringsguide.
Merknader 4Alle granulerte søtningsmidler fungerer, inkludert sukkerfrie som erytritol, xylitol eller allulose.
Ernæring
Visning: 2pannekaker | Kalorier: 218.2kcal | karbohydrater: 35.8g | Protein: 15.2g | Fett: 2.5g | Mettet fett: 0.2g | Flerumettet fett: 1g | Enumettet fett: 0.4g | Natrium: 733.7mg | kalium: 170.4mg | Fiber: 4.4g | Sukker: 8.1g | A-vitamin: 232.5IU | Vitamin B12: 0.7pg | Vitamin C: 5.2mg | Vitamin D: 0.7pg | Kalsium: 312.8mg | Stryke: 2.9mg | Magnesium: 15.3mg | Fosfor: 180.5mg | Sink: 0.8mg