Protein Powder Mug Cake - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

4.95 fra 37 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Proteinpulverkruskake

www.theconsciousplantkitchen.com

En enkel sjokoladekake med proteinpulver uten egg eller meieriprodukter, 100 % vegansk som en proteinrik snacks eller frokost.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/protein-powder-mug-cake/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning5

Steking 1

Total tid6

porsjoner: myggkake

Kalorier: 159.8kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

3 ss Hjemmelaget havremel 1 notater
2 ss Proteinpulver 2 notater
1-2 ss Krystallsøtningsmiddel av valg 3 notater
2 ts Usøtet kakaopulver 4 notater
¼ cup Usøtet mandelmelk 5 notater
½ teskje Baking Powder
1 ½ ss Melkefrie mørke sjokoladebiter valgfritt

US Customary - Metric

Instruksjoner

I en mikrobølgeovnsikker kaffekrus (minimumsstørrelse 1 kopp/250 ml), visp sammen de tørre ingrediensene: havremel, proteinpulver, søtningsmiddel, kakaopulver og bakepulver.
Visp inn mandelmelk til det dannes en røre, og rør de veganske mørke sjokoladebitene om ønskelig, eller la røren være naturell.
Dryss over litt ekstra sjokoladebiter om ønskelig.
Mikrobølgeovn på høy effekt (800 W) i omtrent 90 sekunder, eller stopp mikrobølgeovnen 10 sekunder etter at du ser at kaken hever seg til maksimal høyde. Ta den forsiktig ut av mikrobølgeovnen. Den er varm, og sjekk konsistensen. Den skal være saftig og myk, og toppen skal svelges. Hvis den ikke er stekt slik du liker den etter den tiden, sett den tilbake i mikrobølgeovnen og stek igjen i intervaller på 10 sekunder til den er ferdig – ikke mer enn 90 sekunder totalt. Merk at jo lenger du varmer mug cake i mikrobølgeovnen, desto tettere blir den.
Server proteinkaken umiddelbart.

Bakealternativ

Forvarm ovnen til 350 ° C.
Smør en ildfast ramekin med olje, ha i kakedeigen og stek i 12–18 minutter til den er gjennomstekt.
Server umiddelbart med topping etter eget valg.

Utstyr

Målekopper og skjeer

Merknader

Merk 1: Du kan erstatte havremel med samme mengde hvetemel eller vanlig hvetemel. For en keto-protein-kruskake, bruk 1 spiseskje kokosmel i stedet for havremel, røren vil bli veldig tykk, og kruskaken vil bli tettere.

Merk 2: Denne oppskriften er testet med erteproteinpulver og mandelproteinpulver. Resultatene vil variere med andre typer proteinpulver.

Merk 3: Alle krystallsøtningsmidler fungerer, inkludert sukker, kokossukker, daddelsukker eller sukkerfri allulose/erytritol for et keto-alternativ.

Merk 4: If you use sweetened cocoa powder, the batter won't set as fast in the microwave (microwave for an additional 10-20 seconds), and you won't need the added sweetener in the recipe.

Merk 5: All melk som ikke er melkeprodukter kan brukes i oppskriften, inkludert pakket kokosmelk, soyamelk og havremelk.

BakingDu kan steke denne mug cake ved 180 °C i omtrent 12–18 minutter i en ildfast ramekin til den stivner i midten.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring