Gresskar-frokostkaker

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 6 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Gresskar-frokostkaker er sunne og deilige havregrynskjeks fulle av gresskarsmak som er klare på henhold 30 minutter med en myk og seig konsistens.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-breakfast-cookies/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 15

Total tid25

porsjoner: cookies

Kalorier: 155.1kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

½ cup Ren gresskarpuré (merknad 1)
½ cup Most banan (merknad 2)
¼ cup Lønnesirup (merknad 3)
¼ cup Peanøttsmør (usaltet) (merknad 4)
1 teskje Vaniljeekstrakt
2 kopper Gammeldags havregryn (merknad 5)
2 ts Kanel
⅓ cup hakkede nøtter (merknad 6)
¼ cup Sjokoladebiter (merknad 7)

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C.
Kle en stor stekeplate med bakepapir. Smør papiret lett med matoljespray. Sett til side.
Mos bananen og pakk den i et målebeger på 1/2 kopp for å måle nøyaktig.
I en stor bolle blander du alle de våte ingrediensene: gresskarpuré, most banan, lønnesirup, vanilje og peanøttsmør. Rør til alt er godt blandet.
Rør inn havregryn, kanel, hakkede nøtter og sjokoladebiter hvis brukt. Bland til det dannes en tykk og klissete havregrynsdeig.
Bruk hendene til å forme 12 kjekskuler, ikke færre. Større kjeks er skjøre.
Legg hver ball på den forberedte stekeplaten, med 1 tommel mellomrom mellom dem. De vil ikke spre seg i ovnen.
Trykk hver kjeksdeigball litt flat ut med håndflaten.
Stek kakene i 15 minutter ved 180 °C til de er gyllenbrune.
La kakene avkjøles på stekebrettet i 15 minutter, og flytt dem deretter over på en rist for avkjøling i 30 minutter.

Merknader

Merknader 1: Hermetisk eller hjemmelaget, ikke hermetisk gresskarpaifyll!

Merknader 2Sørg for at du moser og pakker mengden most banan i målebegeret, og fei bort overflødig for å måle nøyaktig.

Merknader 3Ethvert flytende søtningsmiddel som fungerer bra, inkludert kokosnøttnektar, agavesirup, osv.

Merknader 4Enhver form for frisk, dryppende krukke med nøttesmør fungerer i denne oppskriften, inkludert mandelsmør eller solsikkefrøsmør for et nøttefritt alternativ.

Merknader 5Hurtighavregryn fungerer også, og gjør kjeksene fastere, litt tørrere og mindre skjøre.

Merknader 6Jeg brukte en blanding av finhakkede valnøtter og pekannøtter. Mandler og hasselnøtter smaker også godt. For et nøttefritt alternativ, dropp nøttene eller bruk revet kokos, tørkede rosiner eller gresskarkjerner.

Merknader 7Valgfritt, du kan hoppe over eller tilsette flere hakkede nøtter eller frø i stedet.

OppbevaringDu kan oppbevare dem i et kakeglass i opptil 1 uke i kjøleskapet. Du kan fryse dem i silikonposer og tine dem dagen før i romtemperatur.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring