Quinoa Brownies - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

4.89 fra 27 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Quinoa-brownies

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse glutenfrie quinoa-browniesene er deilige, sunne og melfrie brownies laget i én bolle med quinoa med høyt plantebasert proteininnhold. I tillegg er disse veganske brownies laget uten egg eller meieriprodukter.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/quinoa-brownies/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 20

Total tid30

porsjoner: firkanter

Kalorier: 102.6kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

½ cup Ukokt quinoa (merknad 1)
½ cup Usøtet kakaopulver
⅓ cup Lønnesirup (merknad 2)
¼ cup Mandelsmør (merknad 3)
2 medium Banan moden
¼ cup Usøtet mandelmelk (merknad 4)
1 teskje Baking Powder
1 teskje Vaniljeekstrakt

Valgfritt

⅓ cup Melkefrie mørke sjokoladebiter eller hakkede pekannøtter eller hakkede valnøtter

US Customary - Metric

Instruksjoner

I en bolle, ha quinoaen, dekk den med kaldt vann fra springen og la den ligge i bløt i 30 minutter til 2 timer.
Sil av quinoaen i en sil og skyll den for å fjerne eventuelle urenheter.
Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en firkantet form på 23 cm med bakepapir som er lett oljet med kokosolje.
Ha quinoaen over i en blender med de resterende ingrediensene: usøtet kakaopulver, lønnesirup, mandelsmør, banan, usøtet melk, bakepulver og vaniljeekstrakt.
Kjør i 30 sekunder på høy hastighet. Bruk tampertilbehøret eller blenderen til å presse røren fra siden til midten. Kjør til røren er glatt og ingen quinoabiter er synlige.
Stopp blenderen, og rør inn sjokoladebiter eller hakkede nøtter hvis ønskelig.
Hell røren i den forberedte firkantede formen og dryss ekstra sjokoladebiter over om ønskelig.
Stek i 17–19 minutter på midterste rille i ovnen ved 180 °C til en tannpirker stukket i midten kommer ut med litt smule på – det betyr at brownien fortsatt er saftig, men gjennomstekt.
Avkjøl umiddelbart på rist i 30 minutter før du skjærer i firkanter.

Utstyr

Merknader

Merknader 1Det er viktig å bløtlegge og skylle quinoaen for å fjerne saponiner, som kan gi den en bitter smak.

Merknader 2Eller et annet flytende søtningsmiddel som agavesirup, kokosnektar eller sukkerfri lønnesirup.

Merknader 3Eller annet nøttesmør som peanøttsmør. For et nøttefritt alternativ, bruk solsikkefrøsmør.

Merknader 4All melkefri melk fungerer.

OppbevaringOppbevares i en lufttett boks i kjøleskapet i opptil 4 dager eller fryses i opptil 3 måneder.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring